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編者按:條子糕是定海的時令特色名產,別處好像沒有見過。早年以中大街豐裕南貨號作坊的出品最爲道地。比條子糕細緻的還有一種胡桃糕,正方型,餡芯除玫瑰白糖外另加胡桃仁,故特別香甜。這兩種糕自二月初二起祇賣到淸明爲止,過了淸明南貨店不再做。但西大街柴水弄口姚順興糕糰店仍照做批給小販零售。早年定海人淸明上墳,靑餅和條子糕是兩色必備糕點。
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