文章談談啤酒

来源期刊：《寧波同鄉》 第108期　 作者：陳愼之　出版时间：1977-07-01
关键字： 生啤 大麦 利尿 蛇麻草 抑制细菌

香港一地消耗啤酒一千九百四十一万三千余介仑，而同年拔兰地进口，六十六万二千九百余介仑，相差达卅倍之多。曾经统计世界人类，最多飮啤酒的是德国人，依次为比利时人、捷克人，至于法国人和意大利人，国内多的是红白葡萄酒，如送啤酒给他们，他们也不愿飮呢。啤酒对于人体，在表面讲来，是解渴利尿，因重要原料乃蛇蔴草，尙有抑制细菌，发育身体的作用。近年来更发现对消灭结核菌，具有一定效能。蛇蔴草并有很自然的促进睡眠作用，以及健胃鎭静、降低血压等功效，另外还有增加女性贺尔蒙的作用