文章三北藕絲糖

来源期刊：《寧波同鄉》 第363期　 作者：裘堯亭　出版时间：1999-06-01
关键字： 三北藕丝糖 宁式糕点 原料 御食 制作方法

六千市斤）的薪金。该店生产的藕丝糖以用料考究，做工精细，质量上乘，畅销上海、杭州、宁波等地，享有声誉，并远销东南亚一带，也广受欢迎。清朝末年，三北藕丝糖被人带入宫廷，受到慈禧太后的厚爱，被列为「御食」，责成地方每年向朝廷进贡。著名爱国华侨吴锦堂在一九〇五年回故鄕，筹办捐资办学事宜，其在沈师桥的外甥，曾从沈永丰南货店购买了几盒藕丝糖送给吴锦堂，吴锦堂带往日本，适逢这年日本天皇大寿，吴锦堂将藕丝糖作为礼品馈赠天皇，天皇从未见过这种糕点，经品尝后赞不绝口，并请众位