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  • 文章靑田鄕下的點心

    来源期刊：《浙江月刊》第26卷 第11期　 作者：項建章　出版时间：1994-11-10
    关键字： 工业社会 点心 食品

    当今世道衰微，世态炎凉，人情冷暖如一层薄纸，这是工业社会的产物。在我们靑田早年的农业社会，民情淳朴、重信义、富热情，对诸往来亲朋故旧来访，即使是已中午十一时半，届午饭时间，主人家仍必定烧点心待客，虽是繁复习俗。然其中之人情味，岂可道里计。点心之等级分为左列数项：⑴素面汤：将水烧开，放盐素面，煮好后上撒葱花待客，很淸味无油腻，（适宜目前老人食用）这种点心系招待普通友人及远亲。⑵「田鱼干炒粉乾，上面戴个帽，下面皮太燥。」用靑田方言郞诵，押韵好听，在靑田人言

  • 文章六十年今昔異同

    来源期刊：《寧波同鄉》 第150期　 作者：戴天　出版时间：1981-01-01
    关键字： 农业社会 工业社会 女佣身价 服装问题 小偷强盗

    农业社会，好像是以橹、桨拨水的航船，前进速度是缓慢的，数十年人生岁月，生活上、社会上，可以说没有多少变动。工业社会，恰似快速的汽艇，马达一发动，勇往直前。来台卅年来，社会形态由农业转入工业，进步的快速，使我们老一辈的土包子，有点难以适应，囘溯到六十年前和目前比较，不论是社会形态，道德人伦，衣食住行，都有剧烈变动，处身在这个社会中，几乎失落了自我，一切都像陌生，看看现在，想想过去，眞所谓「六十年风水轮流转」，让我们来捡拾一下昔日旧识，再对照现实的情景

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