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我国东海洋面上的岱衢渔场,恰在每年农历六月廿三那天以后,繁忙的大黄鱼汛生产的渔船都会不同程度地捕获到大量的、张牙舞爪的「关洋蟹」,关洋蟹的出现,表示著岱衢渔场大黄鱼汛旺季的结束,即刻进入涨秋汛的生产之中。「关洋」意谓谢洋、休洋、息洋。孩提时的笔者在晒咸鱼烤时亲眼目睹关洋蟹的尊容,且亲口品尝了关洋蟹的美味。那么,关洋蟹(又名关公蟹、关羽蟹)为何能在东海中的岱衢渔场里生存繁盛而定期出现呢?在东沙渔都古镇的渔区民间有这样一个传说:「关公因本性自高自大,骄傲自满
鱼类,是我国的「家鱼」,汛期大黄鱼发不发,涨潮时,家住岱衢洋边的渔民,只要把头伸进埋在土里的水缸里听一听就知道。鱼一发,就能听到像夏夜田野的群蛙鸣。原来,黄鱼产卵时,雌鱼在前,雄鱼在后,集群逆流而上,你追我赶,发出阵阵咕咕欢叫。此时捕捞进港黄鱼,产量最高,木帆小对船一汛能捕五吨,大捕船能张二、三十吨,高的五〇吨。岛斗渔业队有个叫王才来的老大用大捕网一网张「叫鱼」十五吨,装了一船半。岱衢洋何以成为大黄鱼的中心渔场?渔民们说,大黄鱼产卵先南后北,喜欢到浅海内湾的混水
计」、「获利几万金」,进一步显示了洋山渔场的高度繁荣。至清朝康熙年间,大黄鱼渔场已从洋山转至马迹山洋面,稍后移至岱衢洋。咸丰、同治年间,嵊山海域也已成为大黄鱼的主渔场之一。关于岱衢洋的盛况,各类志书中均有记载。如《浙江当代渔业史》曰:「每逢渔汛,衢山岛斗镇里,大小船至数千,人至数十万,停泊晒鲞,殆无虚地。」《中国渔史》亦云:「岱衢渔场首列石首鱼,长年有之,但四五月最多,最高年产约四万吨。」民国七年(一九一八年),汤濬编写的《岱山镇志》中对此也有一段详尽
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