文章舟山方言尋蹤第十六

来源期刊：《舟山鄕訊》 第149期　 作者：王德南　出版时间：2011-12-31
关键字： 舟山方言 熬熬响 惶恐 发极 小鲜

解开」，古汉语中「解」字也有剖开的意思，却与方言相同。见于〈庄子·养生主〉：「庖丁为文惠君解牛」——庖丁替文惠君剖牛。六、小鲜舟山人旧时称大黄鱼为大鲜，小黄鱼为小鲜。鱼贩常吆喝：「小鲜X钱一斤贱卖了！」小鲜本来是指小鱼，因为大小黄鱼是以前舟山渔场的主要产品，故把大小黄鱼笼统称为大鲜、小鲜，也顺理成章。小鲜一词见于〈老子〉「治大国若烹小鲜」——治理大国像烧煮小鱼一样。烹煮小鱼如果反复鼓捣，必烂糊，样子不好，也不好吃。治大国若政策多变，反来覆去，也决无太平之理