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  • 文章李大同「雙炊糕」

    来源期刊：《溫州會刊》第6卷 第3期　 作者：孫立　出版时间：1990-07-10
    关键字： 李大同 雙炊糕 大陆探亲 家乡小吃

    饞嘴好吃甜食的我，少時偶然嘗到，瑞安城底李大同的「白糖雙炊糕」，旣白細軟，又甜香，富彈性，從那時起，對李大同三個金字招牌，發生了好感，凡是想吃甜點，總是設法覓李大同的產品，因爲我對她們的雙炊糕、麪茶糕、玉芙蓉、杏仁酥、綠豆糕、玉帶糕，以及時令的，中元的芝麻巧，白糖巧，中秋的空心月餅等，是我經常選購的零食，所以我也就成爲李大同最信實的顧客。時隔四十多年，但是我對它的甜點，仍未忘懷。就我家於七十六年底在香港會親，尙囑家人帶來李大同的「白糖雙炊糕」，詎料使我垂...

  • 文章家乡小吃的怀念

    来源期刊：《浙江月刊》第14卷 第1期　 作者：於建勳　出版时间：1982-01-06
    关键字： 家乡小吃 豆腐含粿 同乡聚会

    幾位老鄕親，聚合在一塊，天南地北閑聊，聊到家鄕小喫，豆腐含粿，大概是年輕時均屬老饕之流，因此氣味格外相投，而况口之于味也，有同嗜焉，能不撩起鄕思之■。豆腐含粿，這個名稱，聽來覺得怪怪的，好像英文中的疑問句，完全用得到裝法，其實是粿含豆腐，不過是家鄕祖傳名稱，姑妄傳之，姑妄從之，我們還是叫它豆腐含粿爲宜。否則，老鄕見到，又以爲杜撰名稱，另耍花招呢？「粿」字翻了數本小字彙，都未查到，可是在閩南語中，用得很普遍，發音與字義，都與家鄕完全相同，其實就是餅餃之類的...

  • 文章十里山城話臨海

    来源期刊：《浙江月刊》第1卷 第4期　 作者：魯林　出版时间：1968-10-31
    关键字： 临海小记 名胜古迹 历史传说 临海水产 牡蛎 家乡小吃 临海志

    從浙江月刊封面的地圖上可以看到浙東的北部是寧波，南部是溫州，中間部份是台州，過去台州轄臨海，黃岩、溫嶺、寧海、天台、仙居等六縣，臨海是台州的首縣，所謂台州城就是臨海縣。臨海縣設置於三國東吳時代，同時又設臨海郡，治臨海縣，原來的城址臨近海濱，所以取名爲臨海，後來徙至章安地方，隋時廢郡名，唐初置台州，治臨海，始遷至現址，距章安故城之西約百里左右。臨海瀕靈江北岸，靈江又稱椒江，上游始豐溪發源於天台縣，永安溪發源於仙居縣，流至臨海城西二十里處會合，經臨海縣城下，...

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