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  • 文章己丑齊鲁行（五）

    来源期刊：《浙江月刊》第42卷 第2期　 作者：張馬可 　出版时间：2010-02-10
    关键字： 青岛 游记 啤酒博物馆

    改进。接续，来到登州路的青岛啤酒博物馆参观。大伙随着导览解说员聆听青岛啤酒厂的建厂历史。说到：该厂于西元一九〇三年，德国占领青岛期间，英德商人为适应军队和侨民的需要，在此开办「日尔曼啤酒公司青岛股份公司」。西元一九一四年第一次世界大战爆发，日本占领青岛，更名为「大日本麦酒株式会社青岛工厂」。西元一九四五年抗日战争胜利后，国民政府接管，更名为「青岛啤酒公司」，延续西元一九四九年建政迄今，历史已达一百余年，在认真负责、制作严谨、绝不参假的企业文化要求下，多次获得

  • 文章閒話洋酒（下）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第224期　 作者：陳愼之遺著　出版时间：1987-03-01
    关键字： 闲话洋酒 威士忌 葡萄酒 啤酒 香槟酒

    非如在香港请宴，用威士忌拔兰地或啤酒的。法国是酒国霸王，一切红白葡萄酒，均以法产作标准。而拔兰地，乃进门时解寒暑，及餐后助消化飮的。但我们中国人，其爱好拔兰地，随时也飮，餐台上也飮，如觉太浓，不论加冰块，加冻汽水，作牛飮的。红白葡萄酒也讲究年份，在葡萄大熟的一年，酿出来的酒，愈为醇香。在西式宴会台上，飮红白葡萄酒时，台上有多只酒杯，上虾蟹鸡肉等白色肉类时，宜飮白葡萄酒，而进猪牛排或其他红色肉类时，宜飮红葡萄酒。红白葡萄酒，贮藏须横卧，以酒浸到木塞为止；如直竖

  • 文章夏季多吃苦味食品對身體有裨益

    来源期刊：《浙江月刊》第46卷 第9期　 作者：鄭傳良　出版时间：2014-09-10
    关键字： 夏季 苦味食品 保健 啤酒 西洋参

    及供药膳、药品，让读者鉴别品赏、选择：啤酒　是世界上最受欢迎的夏季饮用酒类之一，其「秘诀」在于有苦味。这苦味物质据说有三十多种，是由于啤酒花中含有的苦味成份，以及在酿酒过程中某些主要成份是大麦芽，含香气的酒花，经酒化酵母发酵化学变化而成的。啤酒喝久了，会对它的苦味产生「恋情」，以致以后就与它难舍难分了。它是一种低浓度酒精饮品，被称为「液体面包」。咖啡　对西方欧美人来说，咖啡是最佳飮料；对中国人来说，茶叶是最佳饮料，它们如此奇妙，还不是因为都有那么一股苦味吗

  • 文章柏林五日記

    来源期刊：《舟山鄉訊》 第82期　 作者：岱山人 　出版时间：2000-10-20
    关键字： 柏林 商务舱 ‘红毛女“ 德国猪脚 啤酒

    希特勒·德国猪脚、啤酒到欧洲旅行，只要取得欧盟十国任何一国签证，都可以在其他九国通行无阻。我们是到德国在台协会办好签证，即在荷兰的阿姆斯特丹入境，再搭荷航的飞机去德国的柏林。当地时间早上五点多钟（与台北时差为六小时）到达，下机后走很长的一段路（幸好行李是直挂不用自己提）才到达去柏林的登机门。在等候的时候，我去兑换荷兰镍币，先到一家咖啡座向一位黑人店员用美金小钞兑换，结果碰了一个钉子，他说除非消费找零，否则不予兑换。我不死心再到隔壁一家糖果店，一位白人女性店员很

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