文章亥年話豬

来源期刊：《寧波同鄉》 第176期　 作者：李文博　出版时间：1983-03-01
关键字： 猪年 传统特俗 节约 吃学

以代表心意。上海人打人耳光，谓之「吃尼光」，足见吃学之广也。台湾近数十年来，因经济快速成长，社会普遍繁荣，都市内各类餐馆酒楼林立，大街小巷，比隣皆是，日常厅室满座，食客排队候缺，乐此不疲，食毕一掷千金，毫无吝色。大场面之婚丧酒宴，席开数十桌，司空见惯，贺吊亲友，不乏稍坐或中途退席者，因此，满台酒菜，倒有一半为侍者收去，均由后门送出，成为饲料或倾入汚水缸桶，暴殄天物，莫过于此。朱子家训：「一粥一饭，当思来处不易」之敎言，早已成为空论。某报曾统计报导：本省每年