文章（健康漫談）吃東西要注意

来源期刊：《寧波同鄉》 第265期　 作者：王子平　出版时间：1991-04-01
关键字： 健康 餐饮 医学记录 菜肴 注意事项

国人对吃的讲究，擧世闻名。近几年来，还引进不少西方式的餐飮，似乎对吃的兴趣，更加浓厚，三餐之外加点心再加消夜，交际应酬也离不开吃与喝。所以走在街上，放眼看去，三步一家小吃馆，五步一家大酒楼，生意兴隆，座无虚席。西方式的速食店、西餐厅、西点面包店，亦如雨后春笋，四处林立，吸引无数的人，趋之若鹜这是众所周知的事实。从医学的纪录上显示，引起死亡的疾病，均系心脏血管系统，新陈代谢和内分泌系统，以及恶性肿瘤、骨关节、脑退化性等毛病。据衞生署的统计，四十岁以上的人