文章杭州老字号之首张小泉剪刀

来源期刊：《浙江月刊》第44卷 第7期　 作者：鄭傳良　出版时间：2012-07-10
关键字： 张小泉 剪刀 日用工艺品 剪刀之冠

品种稠。裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州。」张小泉剪刀始创于明末清初，迄今已有三百多年历史，被誉为「剪刀之冠」。创始人张思家，原籍安徽省黄山西南的黟县，世代以制剪刀为生，传至张思家这一代，张记剪刀已在苏、皖境内小有名气了。清康熙二（一六六三）年，因兵慌马乱，逃难来到杭州，在当时繁华的市中心城隍山脚下大井巷口搭棚设炉，挂出「张大隆」剪刀店招牌，他学习了浙江龙泉宝剑的制作技术，经苦心琢磨，博采众长，首创出「剪刀镇钢」工艺，又用江苏镇江特产的泥砖细磨，使剪刀刃口极为