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是佛祖释迦牟尼诞生日；是日，各寺院僧侣以水浴佛，谓之为「浴佛节」。佛教信徒在这一天，以青精（乌米）饭供奉佛祖，寺院备有乌米饭，并视为佳品美食；同时，向来寺中施舍钱财以求超度亡灵的信众香客发放；或僧尼到民间挨家挨户发送，凡接受乌米饭者均报之以钱财。故乌米饭别称「阿弥饭」，为中华汉化佛家沐佛节的佳食。乌米饭制法各地不同，主要是用乌饭柴（稔树）的嫩叶捣碎取汁煎汤，然后掺食用米煮成乌饭。另一方法是将糯米用此汁泡浸半天后捞起放入饭罐蒸制。还有的加入柿叶、枫叶汁，添香润色
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米旁，但出了宁波，汤团便变成汤团了。记得大年夜吃过年夜饭，全家围在一起裹汤团，那种家庭快乐、和睦、兴旺的气氛，眞难以忘怀。宁波汤团和年糕与众不同的，是它的制法。别地年糕汤团用的是干米粉，宁波的米特别是经过水浸、水磨。浸米功夫很独到，米要选得对（汤团最好用奉糯），水要浸得恰到好处（八至十二小时），若非宁波师父或老奶奶督阵，难得做出上品。做汤团先以糯米加水磨成粉浆，用布袋吊起来滤水（或者用石头或重物来压），等到水份尽失，剥成一块一块，放在有稻草杆舖好的篦罗盖上
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亚热带的台湾地方，往往不待醃到熟透发黄，菜已要腐烂了，困难就在于此。所以我为了吃家鄕味咸菜的试验中，实验而成一种家鄕味咸菜的醃制法。这种醃法，可以不论冬夏，均可醃制，其味完全与家鄕咸菜相同。不论你用来：炒肉丝、烧肉、烧鸡、烧豆腐汤、烧豆瓣汤、炒干丝、炒百叶、炒辣菜等，保可与家鄕的绝对相同！醃制方法，有如下述：㈠工欲善其事，必先利其器，醃菜虽系小道，岂能例外。必先要备置的搪磁直口杯比大号小一号的十五个（此是假定数目，若用二三个，亦可试用。当然磁器、陶器的桶式样
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不论色泽、肉质及鱼鳞的状态，与春季鱼汎时节所捞获的黄鱼，都不一样，尤其到了三伏，鱼尾长满细鳞，以此醃晒的白鲞，肤色如银，光泽可鉴，胸、腹、脊鳍，伏贴似黏，一看便知。附近的贯庄、淋川一带，为浙东有数的盐场，此为松门醃鱼晒鲞特具的优厚条件。鲞的制法，是把新鲜的黄鱼，用刀在腹鳍旁切入，循脊骨连头剖开，刳去内脏，用盐遍渍鱼肉，层次叠醃在木桶内，压以巨石，约经二十天左右起出，泡入水中二、三小时，用净帚刷筅一切，再经晒干即成。白鲞炖汤，色乳白澄莹，鲜美异常，有开胃、淸火
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重阳节，便命宫女采集百花和米捣制花糕。吃法更讲究。当时花糕，少则两层，多则九层，面上插有小彩旗，并雕饰两集小羊，寓意《重阳》。到两宋时（九六〇—一二七九年），食制重阳糕极盛，制作重阳糕的原料、工艺等也精细考究，多用米粉、油、糖、果料等和匀后，用炉蒸烤而成。但各地因原料、制法不同而有差异。形成花色品种繁多，堪称芸芸大观，各呈异彩。吴自牧在《梦粱录》卷五记临安（今杭州）重阳节曰：「此日都人店肆，以糖面蒸糕，以猪羊肉、鸭子为饰簇，插小彩旗，名「重阳糕」。唐宋时，多
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（壹）抗戰勝利後的國家大政，爲制憲及大選。前者我曾到會出席；後者我得親與其事，均有記述的價値。我於民國二十六年七月，在浙江省第一選擧區，當選爲制憲國民大會代表。民國二十九年一月十五日，國民政府明令，派我爲國民大會代表浙江省選擧監督。我因已當選在前，自不受選務人員不得當選之限制。制憲國大，直至民國三十五年十一月十五日，方得在南京集會。十一月一日，我以選擧監督名義，自己發給自己一張證明書，證明我是制憲國大代表，自杭州出發赴南京出席，並已由浙江省民政廳墊付單程...
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美国总统欧巴马六月廿二日签署历来威力最大的反菸法案。授权联拜食品曁药物管理局（FDA）监管菸草权力，欧巴马因自己是青少年时代染上吸菸恶习的受害者，因而痛批菸草业「引诱」青少年染上菸瘾并认为此法为儿童提供保护。美国每年有四十万人死于吸菸有关疾病，医疗花费更高达千亿美元。这项「防止家庭吸菸及菸草管制法」，禁止在香菸中添加吸引青少年的水果口味或其他香料，要求更严包装禁语，并不得标示「淡菸」，或「焦油含量低」，菸品所含尼古丁也必须降低，这是欧巴马上任五个月来最新
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㈡巴塞尔协定，由美日等十国代表针对银行作业程序，发表一份防治洗钱的共同声明，一般称之为了解客户（Know you customer）的规范；㈢亚洲防治洗钱会议，一九九四年十一月，亚、欧三十七个组织在马来西亚吉隆坡，就打击洗钱的国际合作事宜进行讨论。我国于民国八十五年公布，次年实施的「洗钱防制法」，让台湾成为亚洲国家第一个制定防制洗钱专法的国家，而依据「洗钱防制法」规定，法务部调查局的洗钱防制中心随之成立运作，专司洗钱防制策略研究、受理金融机构对于疑似洗钱交易
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