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  • 文章八月十六吃「芋艿鴨」

    来源期刊：《舟山鄉訊》 第64期　 作者：李世庭　出版时间：1997-08-20
    关键字： 芋艿鸭 俞大猷 海禁 球茎 遇难

    烤。待芋艿烧软后放入盐、酒、味精等调料即可起锅。用天汤碗盛之，撒上葱花，浓香扑鼻，诱人食欲。芋艿鸭不腥不腻，酥而不烂，老少皆宜食之。那芋艿经鸭汁水滋润，香糯软热鲜美爽口。这道菜沿传至今，成为舟山家鄕的名菜。舟山人八月十六吃芋艿鸭的习俗，说起来有段故事。传说芋艿原是一种野生植物，生长在舟山各岛的溪边田头，人们并不知道它可食。直到明朝嘉靖年间，那年的八月十六，琼州参将俞大猷奉命到浙东沿海来围剿倭寇，不料在离舟山本岛不远的海面上遭到倭寇突然袭击。幸亏俞大猷

  • 文章鎭海古今談（上）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第300期　 作者：方璉璋　出版时间：1994-03-01
    关键字： 镇海 东门 抗日 鸦片战争 俞大猷

    战史，始戚继光、两江都督、俞大猷等名将，日倭进犯，屯扎兵马，操练杀倭战术。至民国年代抗日前期，招宝山一带地地区驻屯重兵，步骑炮会合操练，大部队集合，阅兵训话，部队行进中，军歌激昂嘹亮，响彻云霄的大刀歌，向着鬼子们的头上砍去！杀，那时代的武器土洋杂配，士兵都有一把大刀，刀柄上系红绸布，斜揹左肩、右肩一枝中正式步枪，大敎场上杀气腾腾，士气高昂。直至中共年代，开放后高楼大厦林立，寸土寸金，大敎场已是历史名字，可是大敎场的中心点，在鎭海中学内，『梓荫山』前面，三个月

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