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  • 文章春蔬莧佔先

    来源期刊:《浙江月刊》第9卷 第3期  作者:味翁 出版时间:1977-03-01
    关键字: 苋菜 形态特征 品种 营养价值 产地

    在「南史」載云:「周彥倫隱居鍾山,王儉謂曰,卿在山中何所食,曰,赤米白鹽,綠葵紅莧……」是莧很古已受人重視,又「梁書」云:「蔡博爲吳興郡守,齋前自種紅莧紫茄,詔褒其淸……」可知莧在蔬食中,是以淸而爲世重的,蓋靑蔬中,以言味美而富于營養的,莧可以說是貧富皆宜的精品,且在蔬食中,能色香味三者俱備的,首推莧菜,故能登大雅之堂,未可以素品而予輕視,如高江村「北墅抱瓮錄」云:「莧生初夏,小摘淨擇,一瀹卽熟,香美勝于衆蔬,有靑莧紫莧二種,紫者羹汁殷紅,色映匙盌……。...

  • 文章端坐吃檳榔

    来源期刊:《寧波同鄉》 第389期  作者:鄔時民 出版时间:2001-08-10
    关键字: 产地 果实 槟榔 价值 史籍记述

    「趨朝夜永未央渠,聽鼓應官有底忙。行到前門門未啓,轎中端坐吃檳榔。」這是清代刑部尙書詩壇一代宗師王士禎戲贈清順治進士、內閣中書程可則的七絕詩。檳榔樹是產於廣東、海南、福建、雲南等地的一種棕櫚科常綠喬木。檳榔別名洗瘴丹,其種名檳榔子。自古以來,檳榔旣是供人們消遣的美食,又是一味功能頗多,療效顯著的草藥。在歷史上,滿清人入關以後,八旗功臣及漢人顯貴遍居京城,錦衣玉食,腸肥腦滿。爲求健脾調中、預防宿食不消,於是都成了檳榔癖,無一不嚼檳榔。程可則乘轎在正陽門等候...

  • 文章寧波茶種輸出地增至三個國家

    来源期刊:《寧波同鄉》 第563期  作者:竺濟法 出版时间:2016-02-10
    关键字: 原产地 史料 《两访中国茶乡》 著作简介 宁波

    了宁波周边,具体地名只有天童寺一处,他在该书上篇第九章这样记述道:「大概在5月初(笔者注:1844年),我与英国领事罗伯聃先生,以及另外两位先生一道,开始了一次短途旅行,访问宁波周边的绿茶产地。我们得知,在这片绿茶产地的中心,有一座很大很有名的寺庙——天童寺,离宁波大概有20英里的距离,旅行期间,我们可以在这个寺庙落脚。」据介绍,他当时还参观过当地的茶叶制作过程。该书还以较多篇幅写到当时舟山的茶业,作者1843年9月首次登陆舟山时写道:「到处都栽种了绿色的茶树

  • 文章旅遊加拿大洛磯山脈(一)

    来源期刊:《寧波同鄉》 第389期  作者:印萬春 出版时间:2001-08-10
    关键字: 温哥华 冰河国家公园 华侨集中地 西洋参产地 旅游

    大沙滩、动物园、水族馆、迷你高尔夫球场,玻璃花圃。西洋参产地次日由温哥华乘原车出发,沿横贯加拿大东西岸的一号国道进入菲沙河谷,途经盛产香蕉、苹果、水仙花、玉蜀黍的亚波士农业区低陆平原,田园牧野景观尽入眼帘。有十多架迷你型小飞机停驻路边小型机场,听说是当地富农自备驾驶,反映当地农业经济非常发达。甘露市人口八万多,是内陆第三大城市,加拿大著名的北美人参西洋人参场「参盟」就在此地,由台商明通制药公司在此投资经营「锦录市工厂」,是销售西洋人参总汇。一车车的观光客

  • 文章夏至塘棲枇杷黃

    来源期刊:《浙江月刊》第1卷 第8期  作者:汪仲毅 出版时间:1969-05-31
    关键字: 余杭郡贡枇杷 塘栖是杭州的著名水果出产地 塘栖枇杷 软吊白沙

    杭州是笔者的故鄕,唐栖在杭州的东北三十里。地名的由来,据说有唐人栖止于此,故名。语见湖州府志。一名塘栖,乃因唐为国号,避讳改塘。塘栖是杭州的著名水果出产地,有枇杷、甘蔗、梅、橘等,其中尤以枇杷最为出名。唐书地理志载:「余杭郡贡枇杷」唐时,杭州名余杭郡。又本草纲目云:「塘栖产枇杷胜于他处,白为上,黄次之。」笔者于民国十六年,就读于浙大农学院(当时尙称第三中山大学)次年入园艺系,由蒋芸生老师率领与同学成汝基、章恢志等共五人,赴塘栖调査枇杷栽培情形,去今已四十

  • 文章茶酒煙

    来源期刊:《浙江月刊》第11卷 第8期  作者:樸人 出版时间:1979-08-06
    关键字: 茶道 产地 饮茶历史 古代文人 格律诗 烟草

    焙干而经过发酵成为红茶,尙为后代的发展。日本所产的茶叶,其香韵未必馥郁,以及苦涩恰到好处的风味,远不如我国的产品。茶道的瀹制手法,娴雅而不失我国古代风格,飮其薄糊,祇觉略有淡淡的茶味,如果较之唐代诗人卢仝所写飮茶引起飮者心理及身体的反应,其程度与风味相差太远了。卢仝「谢孟谏议寄新茶」古风有句云:「一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤淸,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习淸风生。」名茶产地历代不同

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