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白草粘天野兽肥,弯弓爱尔马如飞;何当快飮黄羊血,一上天山雪打围!——纪昀黄羊是生长在塞外(长城线以外)的一种野羊。它的名称很多,有的地方叫做靑羊,有的地方叫做胡羊,更有的地方叫做狍子。它的体形,有许多的地方像羊,所以人们都称做羊。但也有许多的地方像鹿,所以动物学家把它列入鹿类。它的头上像鹿一样,祇有雄性才生长著一双专门诱惑雌性的长角。它的身躯,也像鹿一样,祇有雄性才生长著一副足以领导和保护雌性的强壮体力。它的肉细质嫩,味道鲜美,有牛羊肉的营养价値,却没有
为驴骡,牡驴牝生马者为马骡但驴骡大者特大,少者特少食量较马尤,岁可省草料,而寿较马长,故农家喜养之产地除各县外。省境北部产骡最多。察哈尔省张家口之南(俗称口里)农家所畜养之绵羊全身白色,亦有极少数绵羊耳部有褐色者,其体型较短小,尾较厚大亦下垂。而在张家口之北部(俗称口外)牧场羊羣中畜养之绵羊,其头部多为黑白色相间,亦有极少数为褐白相间,全身为白色,但亦有极少数是头尾及全身为褐色者黑色者或白色者。(请参阅本期封底里之照片中最前有一全白色者,而后面即有一全黑色
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