文章高梁米粥的聯想

来源期刊：《東北文獻》第8卷 第4期　 作者：王野　出版时间：1978-05-01
关键字： 高梁米粥 家乡饮食 大饼子 干豆腐

人一離開故土，就會感到家鄕的一草一木都非常親切，都値得眷戀。尤其是跑到番邦外國，除了風俗、習慣、語言相異外，飮食方面更是諸多不便。中國食品雖然普遍世界各地，想吃甚麼都有，但總覺得不如家鄕的味道可口。我是吃高梁米長大的，在海外不要說吃這種東西，就是連看的機會也不多。去年五月初，友人由台灣帶囘兩包高梁米（粒小如粟），內子心喜若狂，視同珍品，把它收藏起來。某天晚上囘家，飯桌上除了熱騰騰的大饅頭和幾盤家鄕小菜——炒乾豆腐、紅燒茄子、燉雲豆角；還有將近三十年未吃過...