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敌我相争，只有单纯的一城一地的得失，事实上广大富源亦为主要原因。除以上矿产之外，海州沿海各地亦盛产食盐，制盐用天日晒法，盐产之丰歉，以春夏间晴日多寡以为定，谚云「小满前后十八扫」。因小满在五月二十一、二日左右，在小满前后如果晴天多，可为十八次扫盐收取之日。夏天大雨时行，收成即告无望。秋高气爽，亦可成盐，谓之秋扫，但产量则逊于夏日多多。淮北所产之盐，完全集中于海州，水路运输向以运河为主要途径，自陇海路通车，兼重车运，鲁、豫皖等省均赖以供需。此文系承 尹方鄕长
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食盐，除了做食品调味料之外，还可以作消毒消炎及疗伤（病）之用。牙龈肿胀或口腔发炎时，可以用温盐水漱口，或者直接用手指沾盐涂在牙龈肿胀部位，十分钟后把盐水吐掉，两小时做一次，四、五小时之后牙龈肉便消肿不痛了。如果只用盐水漱口，一天之后始能见效。如果喉咙（气管）发痒，干咳无痰，不妨用小半杯温开水，小半汤匙的盐，搅匀后含一小口，仰起脖颈子，让盐水浸到喉咙，但不要呑进肚内去，十秒钟后把盐水吐出，但此刻不要喝淡水或者是茶，那样会冲走咸味，失去疗效。每隔两小时做一次
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食盐为民间不可或缺之佐味品，且为各种医药之原料，因其销路广大，故政府设卡收税，以裕国库收入，列为财税之大宗。浙江省盐务稽征局，直隶于中央财政部管辖，有淸末叶，政府为借外债，将盐税抵押于外国银行团，以致须受外人之监督，故所派盐务官吏，除向本国财经机关夤缘外，还须打通外国财团的关节。时人常说盐务人员，是抱住铁饭盌，无人摇动得了的。且说浙东海门盐务稽征处，辖有临海、黄岩、温岭、宁海、等四县沿海盐田的税卡，其中以黄岩三塘七甲的盐区最为广大，故在三甲的地方，设有
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⑵就省库而言亦可看出，省之无自行支配财务之权力，其情形与州县并无二致。⒉就赋税征收而言，所有经办机构几均为地方，特别是州县政府，即若干本由中央设有机构所专管，但仍由地方官代办。⑴盐税：在川省，虽设有盐茶道，但课征之任，却仍归州县。不过征收之款，为解盐茶道库，非如田赋之解藩库而已。盖淸代盐法，「征于井谓之课，征于商谓之税」，盐幷之分布，多非集中，甚难设专官坐征；商销采取引制，计口授盐，综计每州县人口，以人日食盐五钱平均分配引张，令各自招商转运。故引税遂由州县兼理
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为川康盐务管理机构焉。抗战以前，全川盐场产量，年约七百余万市担。以川盐生产成本远较海盐为高，所以不能与海盐竞销。政府以引岸制度分销区，使海盐不得侵销，川盐乃得生产供应四川全省及鄂、黔、湘、滇等省之一部地区需要。抗战军兴，海盐产区相继沦陷，尙来仰给海盐供给之若干区域，遂有淡食之虞。政府于二十六年八月起，实施川盐增产计划，以后川盐产量，逐有增加。计二十六年全川食盐产量为七、○七三、五六○市担，二十七年为八、四二○、三五八市担，二十八年为九、四五九、六六三市担
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湖北食盐之贵，根源则是朝廷的政策所致。清代规定，淮南盐专销江苏、安徽、江西和两湖，其中两湖占六十%的份额。道光年间，湖南定额为二十余万引，湖北为五十余万引，每引规定重量为四〇〇斤，故湖北每年应销淮南盐多达二·二亿余斤。而在湖北省内，施南（今恩施）一府六县和宜昌府属的鹤峰、长乐两州县准销川盐，湖北北部、中部、东部地区只能销淮南盐。由于淮南盐场是官府专营的老场，管理不善，质量差而成本高；再加上淮南盐行楚，需从扬州十二圩以木船逆江而上，时间长，运费高；尤其是
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盐为民贵 受重古今盐是民生必需品，人体一旦缺盐，则筋力衰疲，甚至肿骽成疾。盐也是化学工业之母，如水泥、制纸、漂白、染剂、肥皂、玻璃、皮革、冷冻、炼钢等，约一万五千种工业，非盐不可。盐也是国家税收的主源，擧凡政府开支，军饷运筹，甚至战争赔款，无不胥赖依重。但我政府迁台以还，鉴于盐为人人生活所需，为减轻税负，特于民国六十六年七月一日起，废除此一历史性之税收，堪称德政。盐更与国防及战争相关，我国最早的食盐战争，就是黄帝和蚩尤为争夺山西池盐之战，当时蚩尤居于豫南
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位在湖南省宁远县的北部，柏家坪舂陵侯城，属湖南省重点保护文物单位[4]。已故谭其骧教授认为舂陵侯城应在今宁远县东北，从而否定在县西北及县北柏家坪[5]，此说恐有误，按舂陵侯城的位在今宁远县北偏东，并非在县西北及县北[6]。三、枣阳食盐的产销枣阳产盐，枣阳盐硝厂位在兴隆与新村之间公路的南侧。一九九三年作者参观枣阳盐硝厂，与该厂领导交谈，收集了一些材料，以下的叙述，主要就是根据这一点材料写成的。过去鄕人在乌金店[7]河岸发现盐硝，一九四二年发现膏盐矿苗，次年七月
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