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萝卜有四种，一种为红萝卜，圆形皮红肉白，皮稍带辛味，我邑之运河以南种植之。一种为白萝卜，皮肉皆白，水分较多，即现市上常见之白萝卜，家鄕称之谓冬萝卜，因家鄕至冬天才有之故，我北鄕甚少种植。一种为黄萝卜，家鄕亦称之谓胡萝卜，皮肉皆黄色，较细长，亦有橘红色者，即现市上常见之黄萝卜，据云极富营养价値。一种为靑紫色之萝卜，此种萝卜，产于浦东，家鄕沙洲之农家偶亦种植，堆为数甚微，凡曾到达上海之人，可能均品尝过，因其为沪上摊贩兜售解渴之消闲食品。我北鄕对冬萝卜及红萝卜
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这个人不是人，同「这个萝卜不是萝卜」，在语意学上，都不会发生逻辑问题。这个人不是人，是说这个人，虽有人的外形，有眼睛也有鼻子，还有两条腿，可以走路，可是这人行为恶劣，寡廉鲜耻，忘恩负义，心口不一，常被人骂：「这个人不是人」。萝卜有萝卜外形，青绿的叶片，肥胖的身躯，说它「萝卜不是萝卜」，是不是萝卜在品行道德上，有了瑕疵，难道是甜萝卜味道变苦了，或是辣萝卜味道变咸了，更没听说，这个萝卜在土泥里，半夜三更偷偷起来，去打家劫舍，或是在日落黄昏后，独在暗角落里
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萝卜糕台式、广式很多种做法，各人喜爱不同，不妨照此法试试，是否合自己胃口，方法简单，闲来无事动动手，全家笑嘻嘻。材料：超市买在来米粉一包、虾米半碗（干贝丝也可）、油葱酥、萝卜一个切丝、香菇切小丁、火腿或香肠切小丁。作法：⒈不锈钢锅注六碗清水煮滚，一碗粉先以少许冷水调匀，慢慢边调边倒融入后放凉，倒入时可熄火。⒉油爆香油葱酥（要小火，很会焦黑），加入萝卜丝、香菇丁，加盐炒煮到软，有一点汤汁，就将余下约三碗之粉，慢慢一边调拌，一边倒入，搅拌均匀。⒊将已凉之粉浆
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潍县萝卜（卜读四声贝，以下皆同，）虽然不敢说远近驰名，起码儿在胶济两线的火车上会听到叫卖，「潍县萝卜儿」！以及在天津、靑岛、济南以水果摊儿上，陈列着此物。尤其是在产地潍县住过的鄕亲们，应该忘不了华灯初上的戏院门前，或者沿街叫卖宵夜的小贩儿，以淸脆的鄕音喊着：「糖炒粟子、瓜子儿、萝贝儿」！一别故鄕数十年，相信当年那种太平盛世的景象，早已在共党统治之下成为历史陈迹了。因为这些属于「资产阶级」享受的产物，即便仍然准许人民种植，恐怕也只能拿去赚外汇，或者专供
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潍县萝卜潍县萝卜是山东著名的优良品种，因原产于潍县，故称潍县萝卜。因其甜脆多汁，又有橄榄的芬芳和瓜果的淸新，特别是经过霜打的萝卜，一不小心掉地即碎，被称为「脆萝卜」。这种脆萝卜特点甚多，细细长长的，直径约五、六公分，长度少说也有大半尺，而且四分之三伸出地面，皮色深绿，外着一层白锈。只有四分之一的根部，埋在土中为白色，故鄕俗称「高脚靑」。一个高脚靑，一般一市斤左右，肉质紧密，颜色翠绿，生食脆嫩，甜而多汁，并稍有辣味，经土埋贮藏一段时间后，肉质淸脆有水
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吾鄕每値春夏之交，「水萝卜」便上市了。那种水萝卜，您如果没见过，可不能照普通萝卜的样子去想像它，因为它完全不像萝卜，它生得鲜红透亮，玲珑滚圆，像煞了樱桃，只是多长了一条细细的小尾巴。每十个左右，连带着碧绿的缨子，扎成手掌般大，一把一把的叠在菜筐里，沿街叫卖，那副红翠欲滴的新鲜劲儿，就甭说有多么可爱了。水萝卜通常有三种吃法：一是凉拌，去缨去尾，用菜刀背轻轻一拍，置满一碟，拌以酱油、麻油、酥脆鲜爽，还稍稍有一丝辣意，可口已极。一是淸烧小乌子（长约寸半的海产
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三、萝卜丝海蝘汤材料：白萝卜一条（小型）海蝘一两葱末一茶匙调味料：盐二分之一茶匙做法：⒈白萝卜去皮，刨成丝。⒉海蝘洗净，放入锅中，加六杯水，煮十五分钟。⒊加入萝卜丝，再续煮十分钟，调入调味料，并撒上葱末，即成一碗非常清香爽口的汤。老师的叮咛：※「海蝘」即「小鱼干」。因小鱼乾为盐醃晒而成，故在调味前，应先试尝一下汤汁，若咸味已够，则无需再加盐。
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见到，味与形式如山楂，颜色浅红，粒略小。农人都一粒粒用线串成一串串，好似红珠子，拿到市上兜售，颇受小孩子喜爱。也是城区附近出产，栽植梨园的周围。五龙河流域生产的东西很多，两岸的沙滩上种植沙参，当地没有什么销售，都运往别处去了。距城三四里路，出一种萝卜，外皮靑绿色，内里紫红色，农历年前后上市，甜而脆，靑岛有卖的，由潍县运去的，其品质差得很。工商业方面也有些出色的东西；像城里的核桃酥点心，也很有名，个头大，烤的颜色，金黄带红色，里面白白的，有的掺上核桃仁，眞
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此外，著名的还有陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿；山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿；河北邢台的的绵襄仙柿、易县的甜心柿；山西南部的结蜜柿；浙江永嘉的无核方柿；湖南隆回的腰带柿；安徽的铃灯柿；广东番禺和广西阳朔的牛心柿等，都是国内有名的柿子。这些名种柿子，皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜，深受广大消费者的喜爱。柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，享有「果中圣品」之誉。据现代科学测定，每一〇〇克鲜柿果肉中，含糖
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天气渐渐转凉了，市场里的白萝卜又多了起来，到了冬天，白萝卜更是价廉物美的主要蔬菜之一。故鄕河南杞县有句谚语：「萝卜上了街，药舖不用开。」由此可见，吃白萝卜好处多多！故鄕医药不发达，家人得了感冒咳嗽，多半用白萝卜，煑碗萝卜水给患者喝，因白萝卜有袪痰、鎭咳之药效。故鄕的冬天，到处冰天雪地，形成了一望无际的银色世界！田里的农作物不再生长，只有到来年春暖大地，整地播种了。这时候家家户户所吃的蔬菜，除包心白菜，就是红萝卜、白萝卜了。白萝卜的吃法很多，可切丝炒著吃
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