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  • 文章福州歇後語

    来源期刊：《闽聲》 第13期　 作者：瑩　出版时间：1967-07-01
    关键字： 芥菜 韮菜 豆腐 歇后语

    亲母脚带——又臭又长。喩人噜苏和无的方矢。或不关痛痒的长篇大论也。脚带是缠脚女人包扎用的布条。六月芥菜——假有心。芥菜本来是冬天的产物。现虽农业发达，六月内有芥菜，但以季候的关系，绝不会抽心开花结子也。喩人虚伪假意敷衍之意。韮菜命——一长就割。韮音久，韮菜是一种割后又可发芽生长的蔬菜，长了又可再割。喩人遭遇之坎坷，好景不长也。铜刀切豆腐——两边光。喩可面面周到，不分厚薄亲疏。公平一视同仁之意。长乐纃——有濶毛长。长乐出产的麻布，可以拉濶，不能拉长。喩人们

  • 文章家事一得

    来源期刊：《浦東》 第41期　 作者：楓林　出版时间：1985-07-15
    关键字： 中国食品 包馄饨 丝陀芥菜 芥菜香味

    了，这次你可不用靑菜，改用丝陀芥菜试试，她说，吃起来很有芥菜香味，她经常都用芥菜，不妨要我试试，我在想，我一向用它煑菜饭，但从未包过馄饨，正在犹豫时，她又说了，你不用怕芥菜会有苦味，她告诉奶奶处理。方法，她说，把芥菜洗净，用盐揉过，个把钟点后，把它挤干水、挅碎、和以绞肉、加上调味品，拌匀就成了，返家后，我就如法泡制起来，包好后，想着带有芥菜香味的馄饨，一定会吃的津津有味了。因急着尝尝口味，包好先煮几个来吃吃，味道倒是不苦，但吃在嘴里，似乎还是一股芥菜味，后又

  • 文章家事一得

    来源期刊：《浦東》 第43期　 作者：楓林　出版时间：1986-01-15
    关键字： 洛杉矶 市场 中国食品 馄饨 芥菜

    了，这次你可不用靑菜，改用丝陀芥菜试试，她说，吃起来很有芥菜香味，她经常都用芥菜，不妨要我试试，我在想，我一向用它煑菜饭，但从未包过馄饨，正在犹豫时，她又说了，你不用怕芥菜会有苦味，她告诉怎样处理方法，她说，把芥菜洗净，用盐揉过，个把钟点后，把它挤干水、剁碎、和以绞肉、加上调味品，拌匀就成了，返家后，我就如法泡制起来，包好后，想着带有芥菜香味的馄饨，定一会吃的津津有味了。因急着尝尝口味，包好先煑几个来吃吃，味道倒是不苦，但吃在嘴里，似乎还是一股芥菜味，后又叫孩子

  • 文章吃芥菜饭

    来源期刊：《溫州會刊》第18卷 第4期　 作者：徐祥地 　出版时间：2002-08-01
    关键字： 芥菜饭 疥疮 皮肤病 去病祛毒

    每逢古历二月二，平阳县水头镇挨家挨户都吃芥菜饭当中餐。餐桌围坐全家男女老少，桌面摆满搓杂芥菜的盘子，有猪、鸭、鸡肉炒芥菜，有虾、蛤肉炒芥菜，有青汤煮芥菜等等，米饭由砌细的芥菜和大米一起烧成的。人们认为芥菜能去病袪毒，尤对疥疮、癣类的皮肤病的清除达到对症下药的效果。每到这天清晨，大家都到菜市场购买几株碧绿粗壮的芥菜回家做饭。市场沿街摆满芥菜摊子，人来人往如梭织；有的农民挑着满满担子芥菜上门叫卖，呼声此起彼落，拂拂扬扬，真是热闹极了。中餐的时后，父母对孩子说

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