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  • 文章沙田柚

    来源期刊：《廣西文獻》 第92期　 作者：蘭天保 蕭笛　出版时间：2001-04-10
    关键字： 沙田特产 历史传说 夏纪纲

    金光灿灿黄又黄，个大味鲜甜又香；蜜橙果中第一个，沙田柚子柚中王。这是当地群众赞扬沙田柚子的一首民谣。道出了沙田柚子色泽润、个头大、风味美的特点。沙田柚子出产在广西壮族自治区容县的沙田村。相传淸朝时候，有个叫夏纪纲的秀才，自小攻读诗书，写得一手好字，作得一手好文章，学问渊博，才智过人。一年科举得中，官封五品。后来出任浙江知府。此人为官淸正，上任之后，采取一系列措施，把个浙江变成了鱼米之鄕，所以深得老百姓的拥护。到了乾隆年间，夏纪纲已年逾花甲，由于操劳过度

  • 文章珠海沙田的特产

    来源期刊：《廣東文獻》第4卷 第3期　 作者：王杰謀　出版时间：1974-09-01
    关键字： 珠海沙田 风土特产 禾虫 禾花雀

    乘轮船由香港至广州，须沿珠海行驶，经过虎门进入广州。将到虎门时，其左侧有一片肥沃的土地，那是属于中山县境而主权却归东莞县掌握的「万顷沙」沙田区。广东省政当局设有「沙田管理局」，以管理这一带沙田和海埔新生地的治安事宜。这一地带农产丰盛，是南中国最富庶的地区，故人们称之为广东省之「粮仓」。沙田区除每年出产大批的农牧渔产外，还有两种珍奇的特产：禾虫与禾花雀。禾虫形如小蚯蚓、又像小蜈蚣，红红绿绿的，生长于禾稻之根部；在秋收前大量繁殖，浮在田里的水面上，像蛆一般钻

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