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我有過兩次乘兜的經驗，那是因爲往返的關係。在故鄕的山區裏，唯一的交通工具就是兜，也就是竹製的轎子。一張細竹編的小型太師椅，兩側各綁一支粗竹竿作爲轎架，頂上是用竹片編成長方形如竹蓆，狹的兩頭各捆在兩條轎架上，就成了圓弧的蓬，以遮擋風雨與烈日。椅子前橫放一小塊狹長的木板，兩端穿以藏繩縛在轎桿上作爲踏脚用。前無轎簾，後無帳帷，異常簡陋。因此，我雖只乘過兩次，却能深深地刻在我的記憶裏。那時我大槪是十歲吧！記得還在小學讀書。有一天日本飛機突然來轟炸，嚇得全城的人惶...
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我國古代習俗，要在年杪，祭祀百神和祖先。夏曰：「嘉年」，殷曰：「淸祀」，周日：「大臘」。蓋臘是一種盛大祭典、所以逢臘月，稱「臘祭」。故邑是魚米之鄕，每逢農曆十二月，所醃鷄鴨猪肉，相當普遍，幾乎比比皆見，統稱、臘鷄、臘鴨，尤其是臘肉，又稱醬油肉，不用防腐劑，醬油及鹽分量適中，塗抹均匀，紅白相襯，呈半透明色，晒得恰到好處，放口中咀嚼，其味不鹹不淡，肉質不硬不鬆，香而不膩，風味絕佳，堪稱上品。實遠超過湖南臘肉，南京板鴨。鄕間各家，俱以磚砌大竈，燃草稻，竈之高處...
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冬至，爲農民之大節，農民終歲勤勞，至此已五穀收成完備，儲藏穩妥、逢此大節，應當慶祝一番，以慰辛勞。冬至又爲祭拜宗祖之節，鄕村凡宗族姓氏大者，均有宗祠建設，供奉歷代逝世之神主、有族產收入、爲冬至買辦猪羊祭品之用，故是曰管理族產者必大開祠門，鼓樂齊鳴敲鑼擊鼓，大喊「請紳衿老人到祠堂祭祖拜冬」於於赤童白叟，齊集宗祠，宰猪殺羊買辦祭品，擧行大祭，祭後對紳士老人各分祚肉一塊，紳衿秀才兩斤，擧人四斤，老人六十歲的一斤，七十歲二斤，八十歲四斤。民國後紳衿擧秀無人，改以...
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本刋第十券第六期三十六頁，黃文斌先生之大作「拗口令」，寫得很有興趣，筆者亦想一段「急口令」，予以獻醜云：天上看，滿天星。地下看，一個坑。門前看，一稞松。松上看，臥個鷹。屋裡看，點着燈。牆上看，釘着釘。釘上看，掛個弓。桌子上看，一個鐘。鐘旁邊看，一本子經。院裡看，起了風。刮散了滿天星。刮平了地下坑。刮倒了門前松。刮飛了松上鷹。刮滅了屋裡燈。刮掉了牆上釘。刮落了釘上弓。刮歪了桌子上鐘。刮翻了鐘旁邊的經。這叫看，經翻、鐘歪、弓落、釘掉、燈滅、鷹飛、松倒、坑平、...
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六、立夏不雨立夏不雨，人民憂慮；立夏不下，高吊犂耙。是農諺時令之類，在河南地靠天之農村社會裡，四五月間，正需和風瑞雨，谷苗方可靑翠以興，否則乾旱成災，禾苗枯死，赤地千里，不能下種，將爲農民之憂也；據前輩老農經驗，在立夏之日，多有雨下，可卜秋收，否則不雨不下，則預兆乾旱，勢成荒年，只有高掛犂耙，而散於四方者，民之憂也。/七、二十三二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，去趕集；二十八，蒸饃饃；二十九，貼花紙；年三十，喝甜酒；...
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一 前言：故鄕的磨、碾、滾、臼，幾乎各鄕村都有，磨可以用來磨米、麥、豆類及玉籽成麵或糝，又可磨油、磨粉皮粉條或涼粉，更可拐豆腐……。碾可以用來碾米、碾油、碾藥材……。石滾可以用來碾場，將麥穗、豆皮、黍稷高粱的殼糠碾下來。杵臼（對臼）可以用來舂米麵及藥材。磨與碾都是裝設在磨房碾房裡，可以全天候工作，不受風雨陰晴的限制，能做活到通宵達旦；石滾用過之後，就是場光地淨的季節，將滾框去下來，儲在場棚裡，把光石滾留在場邊處或不妨碍走路的地方，石滾是石頭製成的，不怕風...
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離開故鄕奉化已二十九易寒暑，有人說光陰如箭，日月如梭，眞的，日子的確過得太快了。二十九年前故鄕農村民間的習俗，仍是在腦海裡記得淸淸楚楚，一點兒也不模糊。茲將想到的點點滴滴滙成一束，和吾鄕長們共敍囘憶。溪畔洗衣棠聯絡感情我生長在一個地處偏僻的鄕間農村，全村住戶共僅三百餘家，居民大多以農爲業，日出而作，日入而息，秋收冬藏，整年兢兢業業，安份守紀，過着很安祥的日子。村前有一條溪，溪水深及膝蓋，從溪面往下看，可以看得淸楚溪底下的粒粒沙石，可以數得出溪底下往來嬉戲...
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天不怕地不怕的为非作歹，如果他们在文明的社会里，仍能像从前的孩子一样，在童谣的潜移默化中成长，相信必能返璞归眞，成为堂堂正正的中国人。年节习俗的童谣是先人生活的记录，像许多童谣一样，有它珍贵的价値，用歌声把这些习俗传下去，就等于是文化的传递。据我年老的父亲说，日本占据台湾的五十年间，为推行「皇民化运动」，以同化台湾同胞过旧历年的习俗，结果用尽方法，也无法得逞，可见民间习俗是文化的根源，它始终根深蒂固的埋在大众的心底，成为生活中的一种温慰和期待。我们要把有意义的习俗
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农历六月是天气最热的月份，古人称为「伏天」，伏是隐藏之意，表示躱避盛暑。六月有三伏天，即头伏十天、中伏十天、末伏十天。由于天气炎热，自古以来就有「歇伏」的习俗，歇伏即是歇夏，也就是尽量减少活动，以避免中暑，同时，须准备消暑解渴的飮料，如金银桃露、绿豆汤、芝麻糊、苦茶、凉茶、冬瓜茶、爱玉冰、仙草冰等；而大陆北方人在伏天时大多吃面食，因此有「头伏饺，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋」的俗谚。民间习俗在六月六日时都会洗晒大量衣物，因为经过漫长的梅雨季节后，衣服、棉被
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在蘇北，尤其在海州地區及魯南的方言中，把粥稱之曰稀飯，或曰「糊塗」的流傳甚遠、甚廣。記得童年時母親常在晚餐時叫我們喝稖糊塗或小麥糊塗。問其「糊塗」一詞的來源，那就鮮爲人知。這要追溯到兩千多年前的春秋末年時期，從孔子在魯國曲阜創辦杏壇書院時的一個小故事說起。一天，學生顏回、曾參、子貢、子路等在一起玩耍，暢談各家最好吃的食物。子路說：「母親做的肉凍最好吃。」冉求說：「母親做的雞凍最好吃。」子貢說：「母親做的魚凍最好吃。」顏回聽之不語，後被衆人追問才漫不輕心地...
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