文章家庭江浙菜套餐第二套

来源期刊：《寧波同鄉》 第394期　 作者：李梅仙　出版时间：2002-01-10
关键字： 江浙菜 菜谱 冬瓜虾米汤

四、冬瓜虾米汤（汤品）材料：冬瓜十二两、虾米一两、姜二片。调味料：盐½茶匙。做法：⒈冬瓜去皮，切块；虾米洗净，用水泡软，沥去水分。⒉锅中加水四杯，放入冬瓜块及姜片。⒊待水滚沸，投入虾米及调味料，略煮一下，即熄火，让其自然焖透，即可。