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國民大會代表董鑫字品三又號鋆保先生，不幸於民國七十三年五月十六日病逝台北，先生籍隸河南省臨潁縣，民前四年七月初十日誕生於縣西十二華里河董寨。祖父炳離公，父錫宸公，皆以務農為業，篤厚仁德，望重鄉里。臨潁位居潁河上游，處中州中心，北臨范仲淹曾居之許昌，南界岳飛大勝金兵之郾城，自古人文薈萃，代有賢人。先生以賢，膺選本縣出席省議會議員及國民大會代表，其足式者，略擧數端，以見一斑。先生生而聰慧，異於常人，勤奮力學，從幼養成習慣；民國十四年在臨潁縣立甲種蠶業學校畢業...
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行政院农业发展委员会与经济部农业局合并成立的行政院农业委员会，已由 蒋总统特派原农业发展委员会主任委员王友钊出任该会主任委员。行政院农业委员会组织条例已完成立法程序，并奉总统于本年七月廿日公布施行。依据该委员会组织条例第十二条规定，主任委员职位列为「特任」。王友钊，民国十四年生，福建晋江人，台大农业经济系毕业，美国爱荷华州立大学农业经济硕士、博士，曾任台大农业经济系敎授，中国农村复兴联合委员会组长、秘书长，行政院农业发展委员会副主任委员，嗣任行政院
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一般的鸭肝仅重约六十公克，如今采用人工「塡鸭」技术，已可使鸭肝长大到三百公克），更是远销法国，成为一道世界名菜。王友钊特别强调，基于以上四点共识，今后我国农业发展的大方向，主要集中在以下三个目标：第一，努力维持重要农产品的自给自足，以确保人民食的权利。第二，设法提高农民所得，以缩短农民与非农民之间的财富差距。第三，加速改善农村环境，以增进农民社会福利。而在实质的作法上，又包含了：如何重新规划台湾有限的土地资源？如何整体考虑土地资源的周边因素（诸如水资源、道路
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农业发展与农政措施，所撰论文比前两时期为多。本集所收论文亦以第三时期所撰者为主。总计农业政策第三时期，连同第一、第二时期所发表的专门性的论文不下五十篇，本集所收论文仅十一篇，约八万言。之所以如此紧缩篇幅，原因是要严守自定的选辑标准。第一、所选论文均为政策性的文章，且各文之间彼此互相配合照顾；分开来看，每一篇自成独立的文章；合起来看，每一篇只是全书的一部分，由部分构成全体，相辅相成。第二、所选论文均具有可读性；不但可供专家学者阅读，且可供执行政策者参考，乃至一般
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在河南省内鄉縣衙“古代縣官職權”展室裏，有縣令“打春親耕”的泥塑場景，這是古代鬧春耕農事習俗的一個眞實的縮影，它有著悠久的歷史淵源和深刻的社會内涵。在以自給自足的自然經濟爲主要特徵的舊時代裏，農業的豐歉關係到國計民生和社會穩定。無農不穩，無糧則亂，這是歷代帝王鞏固其統治地位的共識，大都“崇本（農業）抑末（工商業），獎勵耕織”，雖在一定程度上延緩了社會的進步，但其重視農業，固本資治的做法還是具有積極意義的。古諺道：“二月立春雨水前，拉土送糞整田園；打井開渠...
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家常海鮮難得美味鄕前輩周啓範先生有一篇「寧波的海鮮」登於去年的聯合副刊上，讀後頗有所感，深覺長一輩人在靖平之世，生活裕，地位高，衣食享受亦高人一等，文內所形容之各種「吃場」（甬語味道之意），亦均高一級的享受，與我們一般田舍小民的平時吃食，大不相同。乃也借本刊一角，來談談昔日家鄕家家戶戶隨時準備的家常海鮮，或許平民化一點，但恰是目前市上難得見到的海鮮美味。泥螺沙蟹海蜇頭泥螺在寧波非館子內所備有，純粹家常下飯，目前臺北南貨店內可以找到，一小瓶三兩餘約三百元，...
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老友田君，日昨自美返國，特地送我六個石榴，外表碩大，亦很中看。但友人走後，我迫不及待的拿一個剝開一看，不但枳實肉為白色，顆粒又小，我摳了四、五粒丟進嘴裡，才一嚼，即酸得我不能忍受而隨口吐掉。這真如「賣柑者言」的「金玉其外，敗絮其中」。由此了見，外國的月亮並不都是「圓」的。但這是老友老遠攜來的禮物，雖難如人意，然其誠可感。想想看，單槍匹馬出國，大包小包，進出機場多煩。老友多年才返國一次，在台的親友至少有十來個，帶這些禮物多難呀！因而，我和内子們衷心感激。就...
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這裏刊登的是我們的：在台同鄕團體活動情況海内外各地同鄕親友近訊
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改良家乡农业，可效法台湾农业政策，拿台湾改良技术为范本，先培养农业专门技术人才，奖励在乡有志青年，致力研究生产改良技术，提高农作物产量与品质，才有希望改善农村生活，摆脱饥馑，使农村经济繁荣发展，农民才能过如意生活，亦可减缓青少年逃离农村拥向都市，追求发展之人潮，缩短城乡发展贫富之差距，效果必能立竿见影，裨益匪浅。惟据胡叔良先生卓见，认为：五华气候土质与台湾相异，农业技术人才之培育，非短期所能克服，値得研究探讨，台湾农业发展，先由农复会任用专门人才，研究如何
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的服务经验，撰为训练敎材，经粮农组织出版，定名为「台湾农会曁其对农业发展的贡献」，普遍分散于世界各国。台湾农会的优良楷模，始渐受国际重视而声誉日隆，并因之而提高台湾农业在国际间的地位。民国五十八年至五十九年接受美国农业发展基金会的邀请，在美作「领导」的专题硏究。若非有深厚之学养，曷能获得此等国际之礼遇。中兴工程顾问社为经济部支援下的财团法人，除担负我国十大建设中若干项目的设计与监督施工外，并协助友邦推行农工建设。盖当前国际间有一新的趋向，即农田水利工程必须配合
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