文章《故鄕之食》汕头市薄壳美食节

来源期刊：《嶺南特訊》 第358期　 作者：劉百忠　出版时间：2013-10-01
关键字： 故乡汕头 薄壳美食节 特产海鲜 端午节前出售 下海采收

前来品尝，由汕头市人民政府主办，汕头旅游局协办。汕头市餐饮业承办，为唤起和吸引更多喜爱潮汕美食的食客和挖掘潮汕美食的内涵，倡导绿色食品理念，多于每年的七八月间，薄壳贝壳类盛产期间，于汕头市与澄海区各地方的夜市场举办薄壳美食节活动。自公元1988年开始至今，已成功举办了十多届了，一届比一届规模盛大，质量更好，效益更高！亦成为市民和游客们所欢迎。我尚记得，在八十余年前的时候，我还是小孩子的时候，我住在当时的农村，要想吃薄壳海鲜的那种经验。因为我老家距离汕头市海港