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  • 文章上海的西菜

    来源期刊：《江蘇文物》第3卷 第4、5期　 作者：定公　出版时间：1979-11-10
    关键字： 上海的西菜 番菜 英租界 四马路 国际云楼

    上海人称西菜为大菜（读如大），大马路读如（度）马路。称英租界为大英（读如大），而称大人为（度）人。于是「大英大马路讲大人吃大菜」乃为入境口试之第一题。犹之到杭州必试以「十三弯巷转弯吃弯转（虾之别名）」，其怯口同一发噱。西菜本名番菜，最老为「密菜里番菜馆」「谦记番菜馆」皆在法大马路外边，民国伊始，即不复见。继起者以四马路岭南楼、万家春、一枝香为最早。皆标名为番菜馆。民国五年，孔圣人游沪观光，登万家春番菜馆赋诗，有「汽笛蓬蓬叫鬼车，万家番馆叫堂差」及「车如

  • 文章马路像香蕉

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第36期　 作者：張兆明　出版时间：1998-11-01
    关键字： 马路 香蕉 常熟 街心花园 琴川菜场

    听说一位省级领导视察常熟后说：「常熟的马路像香蕉，银行像荸荠。」香蕉者微微弯曲也，荸荠者形容多也，这里置一个，那边放一个，于是为了城市建设，展开了讨论。城市建设百年大计，常熟面貌，和邻县市比，不能跟不上，虽然拆建道路要钱，可先把框架搞好，再逐年建设，这个计画认为可行，所以先拆建完成了东西和南北通路。也不在乎有人主张建造工厂增加就业机会的说法，其实建设也是增加就业机会啊！现在又继续拆建南门大街和颜港。于是拆掉了寺前大街，成为西门大街的一段，但仍有寺后街

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