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四、望梅止渴话零食人过中年，最不争气的是胃纳消滞，望膏梁而兴叹，而我则尤甚。为补少年不学之过，且必须自我搾取，十年来每通宵苦修，简直不信癌症论者之邪说，迷恋「长寿」之烟，资为「宵夜」提神之品！结果是喉头板硬，飮水也如过重关，「张口结舌」，成了写照。每当舌根苦涩，终想找些塡不饱肚子闷不倒胸膈的零食提提口津。可是满街满巷的面包糖菓店既望之生畏，仅有的几家苏式茶食舖中，亦仅聊备一格。勉强看到些「港」货，偶或一尝，亦难得其眞个况味，莲子、核桃之类也失去了淸香滋润
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所以我更加的敬爱她。每当月考或期考快来临的时候，她总是一再叮咛我，敎我上课时要注意听讲，下课时也要切实的温习。当我考试考得很好时，她告诉我敎我不要骄傲，下次再考好不更光荣吗？要是我考坏时，她不但不打骂我，反而亲切的告诉我，敎我下次再考好不就没事了吗？我听了这些话后，感到无比的欣慰。妈妈对于我们的健康很关心，她不允许我们乱吃零食。她也时常告诉我做人处事的道理，使我对于做人处事的道理更加的深刻和了解。她有空时也会告诉我应对等礼节，还要我在变乱时能鎭定不慌，学习
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近年来，台北街头出现了许多油炸臭豆腐干的担子，常见许多人围在一起，或站或蹲，吃得津津有味。记得刚来台湾时，很少看到这种「价廉物臭」的小买卖。以后渐渐多起来，但卖买双方也只限于江浙一带人士。现在则不仅到处可见，且经营者和顾客也已不限省籍，嗜于此道者，已相当普遍了。在我们的家鄕——无钖，油炸臭豆腐干也是一种常见的零食。记得从前唸小学的时候，每逢放学囘家，路上看到油炸臭豆腐干的担子，自然而然的会掏出零钱买上一、二块。当然，我要选刚炸好的，这东西一冷就不
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過年是個全家團圓的好日子，家家都準備充裕，想過個滿足而舒服的年假，糖尿病的你只要注意下列飮食重點，就能享受新年又兼顧健康喔，讓我們爲健康一起努力吧！含100卡熱量之食物及代換原則
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街上的小吃零食也终日不断，一般说来早晨是馄饨担，不是叫卖的，而敲一个竹筒祇要听到各各响，就知道馄饨担来了。馄饨有大小两种，随客人挑选，馄饨碗上面加了大蒜丝，香干丝和蛋皮，色香味都很够。午后则有糖烧芋头，加了咸的，微带红色，很可口，桂花红枣白糖粥，油豆腐粉丝加鸭血汤，老豌豆煑的豆沙、臭豆腐干糖炒板栗等等小吃，也有提了竹篮沿门兜售的小贩出售花生米、五香牛肉、梨膏糖、各色水菓糖和各种水菓等。记得那时水菓中最好吃的是杨梅、白糖梅子，别处没有吃到。茶食中有一种玫瑰
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则无上述缺点，如果和花生米一同伴食，诚如金圣叹所云具有火腿的味道呢！卤菜和街头零食再说南通的卤菜，做法不同，堪称一绝。车巷口一家卤菜店卖的「扎肝」，在台湾尙未见过，它是用猪大肠洗净包扎猪肝，外面再用细蔴绳捆紧，放进卤水锅里煮熟，吃时切成银元大小一片一片的，味道比卤猪肝鲜美。还有五香驴肉，肉细带有一股异香，比起市面上的五香牛肉不知要好过多少倍。另有一种「臭咸鸭蛋」，吃起来反觉可口，老年人常说：「生臭熟香」，对于臭咸鸭蛋，臭豆腐一类的东西来说，便是很好的印证
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