文章馋涎欲滴的阿湖酱

来源期刊：《海州文獻》第6卷 第1、2期　 作者：辛子方 　出版时间：1984-06-01
关键字： 阿湖酱 故乡回忆 乡音乡情 做法简介

每当和朋友聚会时，吃到羊肉火锅，或是烤鸭大葱甜酱裹单饼，就想起了故鄕的阿湖酱，说着口水又流下来了。囘忆对日抗战胜利之后，服务于八区专署，因公由徐州囘新埔，车至阿湖站时，一群贩卖者，提着绿色瓦罐子、蜂拥到车窗外，向旅客叫卖阿湖酱，我见其罐装非常美观大方、而且别致，还带有浓厚的鄕土风味，外形约有小饭碗大的葫芦形陶制品、油漆成翠绿色，罐肚上贴有一张圆形红色广告纸、罐口用黄色防水牛皮纸扎紧封密，罐背有两个扣鼻、系上一条绳子可以提，一只手可提四罐，很多旅客买了两罐