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您搜索的关键词：阳澄湖大闸蟹共返回5条记录

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  • 文章大陸行

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第29期　 作者：小丁　出版时间：1997-02-01
    关键字： 十里洋场 返乡探亲 扫墓 阳澄湖大闸蟹 名胜古迹

    —客歲十月，追隨理事長董坤生先生返鄉探親、掃墓、旅遊，略抒瑣事，以供鄉訊補白—

  • 文章宋慶齡品蟹

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第55期　 作者：湯雄　出版时间：2003-11-01
    关键字： 宋庆龄 大闸蟹 美食 阳澄湖

    一九七六年十月金秋，北京后海北河沿四十六号大院内的几株三角枫要比往年红得早，飒飒的秋风下，点缀得这座原醇亲王载沣的府邸格外富有生机。这天，时年八十四岁的宋庆龄起了个早，不待顾金风帮助她漱洗完毕，便微笑着向这位来自吴县光福的女佣吩咐道：「金风，昨日我已关照吕师傅在今天买点阳澄湖大闸蟹来吃吃的，你去看看买来了吗？」金风走向厨房的时候，不由感到诧异。她知道，宋庆龄一向节俭，没有外宾来家作客，这类价格不菲的水产品是轻易不上桌的，如今她怎么忽然就想开了呢？午饭

  • 文章阳澄湖大闸蟹缺氧暴毙抢救

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第418期　 出版时间：2004-08-20
    关键字： 阳澄湖 大闸蟹 华东新闻 苏州

    本刊讯】据联合报大陆新闻中心转述「华东新闻」报导，以出产大闸蟹闻名的江苏苏州阳澄湖，七、八月份湖内局部出现大面积大闸蟹死亡现象。初步调查，导致蟹死的原因，可能出在湖水水温过高缺氧所致。目前，沿湖乡镇已采取紧急「抢救」大闸蟹的措施。尤其是受灾最严重的唯亭镇已紧急疏通被道路扩建工程堵死的河道，促使阳澄湖与相隔的浏江河连接，以加速水流，增加水中氧气。大闽蟹的鲜美营养「美誉」驰名中外，眼看十月「美味」损失不少，急得沿湖商家「满头汗」！

  • 文章西風起兮蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第18期　 作者：夏羽　出版时间：1979-10-15
    关键字： 横行甲士 大闸蟹 阳澄湖 烹饪方法

    一年容易又西风，在西风里，最不能忘怀的，说来也眞惭愧，正是孔老夫子所说的「食色性也」的第一的食字，也正是西风引起的食。这与家鄕也有关系，我的家，在黄浦江东的一个小鎭上，一到中秋前后，在那小鎭前后，河港交叉，正是「横行甲士」上市的季节。一想起这些「甲士」，就不禁使人垂涎三尺，这也是江南人特有的嗜好，不管你喜爱与否，如果你未尝一试，眞是空负此生，也不知有人间美味。我们对道些「横行甲士」，统称淸水大闸蟹，最闻名的地方，是靠近沪宁线上昆山附近的洋澄湖。但眞正识货

  • 文章秋風起兮蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第46期　 作者：隨波　出版时间：1986-10-15
    关键字： 大闸蟹 石门水库 阳澄湖 面交头 状元糕 草头

    大闸蟹本人「螃蟹与红柿」篇有犯了一次失误（仿棒球术语），把洋澄湖错写了阳澄湖，有位读者来信说：洋澄湖在江苏省昆山、吴县、常熟交界处，你的阳澄湖在那里？是不是给改了姓？豆腐吃足输赢。自然得认错更正。谈到大闸蟹，想起老家生活在手艺作场当「小开」时节，业中规定开始「夜作」之前，须请伙计们吃一餐丰盛夜饭，更少不得闸蟹，是托人从浦东家鄕附近横沔鎭买来的名产。虽不及洋澄湖红毛金爪大，但肉丰膏多，也有它的优胜处。「八二三」炮火毁灭了上海，托庇在孤岛租界上，逢到三秋

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