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  • 文章故鄕的野菜野菓

    来源期刊：《浦東》 第7期　 作者：戴天　出版时间：1977-01-15
    关键字： 故乡回忆 野菜 野果 荠菜 马兰头 四角菱

    江南是魚米之鄕，一年四季風調雨順，居民豐衣足食，爲全國精華所在，初見面的人，只要提到小地方是上海，對方準會露出羨慕的目光。種瓜得瓜，種豆得豆，一分耕耘，一分收穫，這是天經地義的道理，如果說：不要下種、養植，而能取之不盡，也許會有人不信，但在故鄕浦東，確有這種現象，水中的魚蝦，是衆所週知的天賜財源，地上的野菜野菓，也是得天獨厚的美味佳肴。故鄕的野菜，差不多在冬、春成長，因爲那個時間，農田大都休閒，野菜趁機而生，經常可供食用的像、草頭、薺菜、馬蘭頭。草頭的味...

  • 文章云台山的风景与野菜及野果

    来源期刊：《海州文獻》第15卷 第4期　 作者：孫廣超 　出版时间：1993-12-01
    关键字： 云台山 风景名胜 野菜野果 美食介绍 药用价值

    海州地區的風景名勝，應首推雲台山，崇山峻嶺，茂林修竹，小橋流水，柳岸垂絲，飛泉掛壁，塔影穿雲，龍橋噴洩，老樹參天，春天則桃李爭妍，碧草如茵，惠風和暢，柳色黃金，蜂飛蝶舞，燕剪呢喃。夏有榴紅似火，黃杏垂枝，松濤泉水，麥浪黃雲，蛙聲蟬鳴，自然樂章。秋天滿山紅樹，曲徑黃花，蓼紅蘆白，水國秋深。冬季則銀裝大地，林樹掛冰，宛如鐘乳剔透，水晶雕塑，羅佈晶瑩，一年四季，氣候鮮明，詩情畫意，景色宜人。野菜部份：尤其春天的野菜，膾炙人口，其中以「薺菜」水餃，鮮美絕佳，「薺...

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