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一、豆粥宜人飘清香无论远走他乡,还是守在本土的丰县人,都视豆粥为精血之物。城鎭人把它作为经典早餐,几乎天天都飮。客居他乡者为能喝上一碗粥而欣慰。我在大西北工作数十年,每次回乡都要设法喝几次粥。七十年代末回乡探亲寻遍鎭上都没喝上粥,心里总是空落落的,好像白回了趟家似的。喝过丰县粥的外地人也都有浓厚的兴趣。南通的亲戚,徐州的朋友来我家,每次都点名要喝粥。八十年代末我的好朋友奎屯市政协主席赖新夫妇来看我,喝了丰县粥,被其清香宜人的口味所打动,一直念念不忘
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