文章怀想故鄕的小吃点心崇安寺的梅花糕与大市桥的玉兰饼

来源期刊：《無錫鄉訊》 第177期　 作者：錢汝侃 　出版时间：1984-07-20
关键字： 梅花糕 玉兰饼 王兴记 萝葡丝饼

陆稿荐」及「愼余熟肉店」的原汁，有几百年以上的历史），材料不同，（无锡的猪，细皮白肉，吃的豆饼，麸皮，米糠）火候不足。就是野生荠菜、金花菜、苦菜之类都生长在肥沃的土地上，和四季气候的影响，所以味道也就大大不同了。再拿我们家鄕的「萝葡丝饼」、「煮山芋」来说吧，都是价廉物美，那锅底一层的山芋，又甜又香，着实好吃。至于惠山的「桂花栗子」，淸香扑鼻，孙巷上的「四角菱」，又糯又香。松蕈、香菰，就是日本货，价钱也是贵得要命，但品质却那里及得上我们无锡的十分之一。二十年