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晚餐也行,佐以驰名的鎭江香醋、辣酱,也颇大快朵颐。荠菜肉馄饨本刊第四十期顺关,雅儒鄕长撰文「野蔬之一」,已对荠菜报导甚详。荠菜原名野菜(不化钱培植的野生植物)它有一股淸香滋味,和以猪肉同炒,吃起来才会格外鲜美。荠菜肉馄饨顾名思义,就知是二者混合的制品,上海的荠菜肉馄饨以东新桥的复源荠、抛球场的五芳荠为最好,也是价廉物美,人人吃得起的消闲点心。台湾荠菜已成娇客,而且品质粗劣,远非家鄕可比,荠菜肉馄饨似成绝响,偶在台北桃源街惊鸿一瞥,大槪由于上述原因,犹如
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