文章漫谈荠菜

来源期刊：《豐縣文獻》 第22期　 作者：陳繼松 　出版时间：1998-01-01
关键字： 荠菜 荠菜水饺 分布概况

我们丰县人，在家乡冬、春闲多挖荠菜包水饺吃。到了台湾后，或因过团体生活，或因住在城市，或因环境变迁，多忘记吃荠菜这回事了。就是馋的时候，也只想吃蜂糕、杏、山楂、董糖一类的土产。退休以后晨闲运动时，同伴李君夫妇（湖北人），每指路傍开白花者说这是荠菜，如何好吃等等。初不以为意，次数多了，乃相约去挖，几经试吃，才慢慢的回想起来小时候挖荠菜的情境。设无此机缘，恐怕至今仍想不起来吃荠菜。据说台北中央、南门市场有出售此菜者，每台斤在一百至二百元之谱，又传说荣总附近