文章太湖船菜

来源期刊：《無錫鄉訊》 第299期　 作者：都大明 　出版时间：1994-09-20
关键字： 太湖 船菜 自然条件 历史文化

船在水中行，人在画中走」，「极目览秀色，舒心品佳馔」。美丽的无锡吸引著众多游客，太湖船菜使游客在大饱眼福之余，也一饱口福。近年来，每年在无锡游船上飮用船菜的游客达二三十万人次。太湖船菜不仅四季节令俱有区别，更有花色繁多的为各项特殊旅游特设的宴席。无锡太湖船菜在全国众多船菜中脱颖而出，首先得益于优越的自然条件。「越舲蜀艇，不能无水而浮」。无锡堪称水城，河港交织，任凭游船纵横。歌曰：「太湖美，美就美在太湖水。」无锡又几乎占尽了太湖秀丽的水色，各处景点由湖