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  • 文章如何吃得更營養

    来源期刊：《金壇鄉訊》 第58期　 出版时间：1985-02-01
    关键字： 蛋白质 维生素 矿物质 脂肪 蔬菜

    使人人了解如何吃才「营养」；进而达到健康的目的。我们须从认识五大类基本食物、营养讲求均衡、养成良好的饮食习惯，饮食要有节制及注意饮食衞生这几方面来着手！一、五大类基本食物：㈠水果类：包括柑橘、柠檬、柳橙、葡萄、凤梨、西瓜、香蕉、芒果、杨桃、李子、梅子、荔枝、龙眼、苹果、梨子、枇杷、蕃石榴、木瓜等含有丰富的维生素及矿物质。柑橘类为维生素C的主要泉源，其他黄、红、深绿色水果为维生素A及C的重要来源。木瓜除含有多重胡萝卜素和维生素C外，还有能帮助消化蛋白质的酵素

  • 文章預防心腦血管疾病的良藥

    来源期刊：《豐縣文獻》 第24期　 作者：渠敬憲 　出版时间：2000-01-01
    关键字： 心脑血管疾病 维生素E 预防措施 阿司匹林肠溶片 大蒜泡酒

    老年朋友，健康属于您。健康是1，金钱、权力、地位、名誉等是0，有了1，0越多越好。相反，没有1，0再多也没有用。有了健康，就有了一切，否则，就没有了一切。为此特介绍几种良药。一、维生素E，每天服用一粒100毫克的VE，有防止衰老、动脉硬化，预防心脏病和降脂等功能，倘能与维生素C一起服用，对防止老年白内障也有积极作用。二、乙酰水杨酸肠溶片（也叫阿斯匹林肠溶片）。每天服用1/2片，能抑制血小板聚集，降低血小板粘附率，阻止血栓形成，防治冠状动脉和脑血管栓塞疾病

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