文章老上海吃大菜

来源期刊：《浦東》 第85期　 作者：浦東客　出版时间：1996-09-30
关键字： 老上海 西餐厅 麦瑞 红房子 招牌美食

Hotel）是漂亮的英国新古典主义形式的建筑，是民初上海有名的外国饭店，抗日战争期间，被日本人占用，作为军部。康悌浮弟的餐厅同时可以跳舞，这里的客人以碧眼金发的洋人为多，每当乐声响起，金发美女翩然起舞，海面灯光摇曳，风光绮丽无比，又是一幅印象派大师雷诺瓦的名作。除了上面所说早期的老上海吃大菜的地方之外，后来在上海还开出了一些场面不大，但气氛高雅的中小型西餐馆，也各有其招牌菜而闻名海上。首先使我忆起的是亚尔培路的红房子，亚尔培路即是今日的陕西南路，这间历史悠久