文章记东台红兰别墅

来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第1期　 作者：陈兰轩　出版时间：1977-07-10
关键字： 台东县 红兰别墅 淮扬菜 土特产

苏北濒海之区，富渔盐之利，台东县其尤著者也。邑城内盐号特多，堂屋深邃，陈设宏丽，飮食供奉，备极丰厚，与扬州之盐商如出一辙。予民国二十年由沪经鎭江换州仙女庙泰州而至东台，小住半年。时値隆冬，冰雪载途，重衾不温。日与同事围罏煑酒，藉遣覊愁。城南有红兰别墅，饶花木亭榭之胜。结构曲折有致，桌几舖陈，甚为雅洁，为邑人宴集酬酢之所，来此者多属殷商巨贾或仕宦之流。以其亭轩分布，砌兰窗竹，掩映隔离，人虽众而不觉其嚣也。每晨辄相约品茗于此。茶香酒冽，肴核离陈。予最爱其