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  • 文章魂牽夢役到蘇州

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第7期　 作者：植琴　出版时间：1978-01-10
    关键字： 苏州 水乡泽国 糖果食品 唐伯虎 苏州园林

    虎丘勝景明版「天下名山圖繪」之一江南是個多麼柔和旖旎的水鄕；蘇州因靠着太湖的水光山色，故有「中國威尼斯」之稱。記得四十年前，在蘇州閶門外住了三個多月，那時看到中國威尼斯河的一泓綠水，醇厚得像一池春酒，不禁神爲之怡。每當假日，就和二、三同學徜徉於山水之間和名勝古蹟。至今追憶，眷戀不已。水國吳門情調美蘇州舊治爲府，民國後改爲縣治，名爲吳縣。它是一個古老的城市，周末戰國時代，五霸之一的吳王夫差就建都於蘇州。因爲它是古蹟名勝和文物會萃的所在，故國人多稱爲「人間的...

  • 文章無錫「仁號」茶食店與「仁號」炒貨（上）

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第253期　 作者：陸時中 　出版时间：1990-11-20
    关键字： 仁号茶食 桃枣沿河 黄菊农 糖果 炒货

    从此黄明华兄弟就专营炒花生果，以后又逐步增加花色品种。由椒盐炒花生到奶油花生，白脱花生，由酱油瓜子到奶油瓜子、奶粉瓜子、水炒瓜子、甘草瓜子等，为创名牌黄明华兄弟俩与炒货师傅陈三宝、陈贵根对奶油花生和奶粉瓜子的生产以配方到工艺流程进行精心研究，形成独特风格。一九四六年「仁号」有了较大发展，增设了一间门面，并兼做批发生意，同时盘进了三爱糖果厂，主要生产硬糖、棒糖，以此「仁号」开始自产糖果，自产的第一种糖果是鸡球牌水果糖，基本按上海大成糖果厂的绿豆牌水果糖配方，用

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