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尔累累，吾劳劳，吾食谷来，尔呀食草……」哦，这就是难忘的吆牛歌，虽然四十多年没听过了，但每当人们谈论时，总不免令人勾起那深情的回忆。那时农历八月未尽头，一堆堆稻把儿，被人们从堆场的中央，向外一层层撒匀一圈圈，最后便成了一硕大的稻场。稻场放好后，赶场人使从汪塘中牵上来几头泥牛，简单用水冲净后，便让牛套上「轭头」，拉着石磙一头接一头地走向稻场，这就是农村八月的露天舞台。月亮高高地挂在天上，银河里有着密如米粒般的星星，牛郎与织女星，隔河相望。我们家乡老人说
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牛在农业社会时代，是帮同农民耕种的主要动力，如耕田，打水，平秧田，拉磨等等，因为牛力大，所以给与人们的帮助也特多，农民非但不忍食其肉，而且一向尊敬牛神，不敢怠慢。在那时代，牛的买卖，除了集场之外，并没专设的市场，集体的卖买。自从雅片战役之后，上海开为通商口岸，稍后鎭江也设了租界，吃牛肉的西洋人，到上海鎭江等处的，日见增加，而国人喜食牛肉的，也大有人在，因此牛肉的供应量，与日俱增。我邑农民于农隙时候，前往安徽当涂戴淹，桐城姚王庙等产牛地区，贩卖耕牛的，为
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丑牛牛的概说牛属哺乳纲，偶蹄目，草食性，反刍类动物。体肥大，四肢短。牛卧地前脚先曲，而起身则后脚先起。蹄方型，头生两角，上颚无门牙及犬牙，四齿强壮。动物学家称动物吃东西入胃，复能反至口中再行咀嚼的就叫做「反刍」。如牛、羊、骆驼等。其经过顺序为食物入口，初经瘤胃，而入蜂巢胃，旋复上回于于口而细嚼咽下，乃入重瓣胃，经皱胃而达肠。牛力强耐劳。农业社会，牛是农民不可缺少的好帮手。牛的种类黄牛：毛黄褐色，中国北方耕种旱田及拉车。台湾地区民国六十年以前牛板车多为黄牛
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凡人听我说根由，世间最古是耕牛。春夏秋冬宜用力，四时辛苦未曾休。犂把肩上千斤重，麻鞭百下身上抽。恶言恶话诸般骂，喝声外走敢停留？田土坚硬耕不动，肚中无草泪双流。指望早早来放我，谁知耕到午时头。饥饿吃口田中稻，全家大小骂瘟牛。一年都是吃的草，种得田禾你自收。籼米白米做饭吃，糯米做酒请亲友。麦粟棉花诸般有，芝麻豆谷满园收。娶媳嫁女作喜事，无钱又想卖耕牛。见我老来无力气，卖与屠行做菜牛。綑缚就把咽喉割，剥皮割肉有何仇？眼泪汪汪说不出，破肚抽肠鲜血流。剥我皮来鞭
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据新闻报载，去年七月一日，台湾云林县，有位七十五岁老农梁平，前晩彻夜难眠，半夜抚摸老朋友牛牛自言自语：「今晩最后一夜…」人牛朝夕相处廿一年的感情，在最后一刻眞情流露。当运牛车抵达，老农抱着牛牛的头老泪纵横，哽咽道谢：「多谢你帮我做廿一年！」而老牛似乎知道将离开老农，怎么也不愿上车，终于在第九次推拉时，回头望眺老家，缓步走上车，牠的心可能也在淌血。梁平与牛牛是老伙伴，每到种菜季节，人牛俩合作无间，耕耘过一畦又一畦的田。岁月如梭，梁平从五十岁中年人步入老年
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阜宁县政府为贯彻繁荣农村文化活动，特于今（二〇一三）年五月中旬举办全国牛歌展演活动，本会于四月八日获邀参观。本活动主办单位有中国群众文化学会，江苏省群众文化学会、阜宁县委员会、阜宁县政府等单位，并由阜宁县委宣传部、阜宁县文化广电新闻出版局承办。依据大会规定，兹将演出细节分述于后：一、演出类别本次演出计分为两组，其一为原生态牛歌，其二为新编牛歌，原生态牛歌又称牛歌号子，是农耕文化生活中创作出来的艺术瑰宝，有耕地、耙地、打场、拉牵、上坡、下坡等多种牛歌形式
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了好几天，等到飞机起飞，直上云霄，才舒舒畅畅的松下一口气来。航行平稳，比坐观光号火车还舒适，我们一向晕船，但坐在飞机上毫无不适的感觉，而一盘便餐和牛奶菓汁刚吃过一会，飞机便已翩然向那霸机场降落了。中琉友好都到机场来迎候，先引导在接待室小坐，候人为我们办理入境手续，然后拥簇着送我们到东京旅舘（Tokyu Hotel），那是琉球设备最佳的一家观光旅舍，面临通衢，后傍海滨，海上碧波，闹中取静，环境幽美极了，我们住的双人房是四一八号，晚间由徐经满兄在新开张的香港大
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中华民国九十八年（二〇〇九），岁次己丑，生肖属牛，牛马羊鸡犬猪共称六畜，为人饲养，因称家畜。牛乃六畜之首，今逢牛年，搦管漫说牛事，聊供谈助。早期牠们是野生，后被人驯服，围栏杆作标记，牠是我的，接着架牛棚砌马厩、以避风雨，造猪圈盖鸡笼，便于管理。牛马力大，不易驯服，将牛强穿鼻孔，乖乖牵着鼻子走，任人驾驭，教牠耕田拉车，拖石磙子打麦压稻，推磨打碾、供人坐骑，驼粮运草，甚至冲锋上阵，战胜成功。牠始姓牛，取名叫牛，何代何人始作俑者，尚待查考，别号大武，又称太牢
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△一个人如果做事没有恒心，他是任何事也做不成功的。—牛顿。△无一事而不学，无一时而不学，无一处而不学，成功之路也。—朱熹。
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今年二月一日台北常州开通直航，当日上午十点四十分左右，常州市统战部长张跃女士和台办主任许春元等六位领导，以及两位台商一行八人，自常州飞抵台北，卢凤珠副总干事与周振华、杜台元等多位理事在桃园机场迎接，随后举行庆祝仪式后一同前往台北银翼餐厅欢敍。理事长、王钟渝及姚立德等多位理事共同为他们接风。同日上午，秦文港、邱近思理事及多位同乡，搭乘同班飞机前往常州，受到常州市长及领导在奔牛机场热烈接待，两岸双方都为直航喜事欢庆。自今年三月廿九日起，台北常州直航时间更改
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