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  • 文章故鄕憶往——拱北樓滄桑

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第133期　 作者：仇蘭華 　出版时间：1980-11-20
    关键字： 故乡 回忆 拱北楼 清朝 点心店

    拱北楼也是无锡一家最有名的点心店，位于老北门外游衖内，历史悠久，创设于逊淸光緖年间，迨民国二十年后，由邑人周荫庭，荫伯兄弟经营。供应食品，以早餐面点、豆砂、甜菜、鲜肉、蟹粉馒头（即包子）等为主，面点的浇头尤为出色，有脆鳝、软鳝、排骨、燻鱼，焖肉、虾仁、粉蒸肉、卤汁肉，素什锦等，一应俱全。该店为三楼建筑，一楼为作业场所，烹调面浇，做馒头、煮面等都在此处。二楼为食堂，每日高朋满座，近悦远来。三楼设雅座，因四面皆窗，在夏季凉快无比，此地的顾客，比较都是邑中

  • 文章《民初景色》无锡面馆点心店的厚道

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第283期　 作者：張我佛 　出版时间：1993-05-20
    关键字： 《民初景色》 面馆 点心店 厚道

    文。面条楼下价：阳春面五十文。大肉面、鳝鱼燻鱼，有浇头者均一百文。而楼上用金边白磁碗，乌木筷国牌櫈，雅座则加倍，肉包子则同价。无锡出名的面点店，一家是城内崇安寺寺门口，已忘其名，一家是北门外沿城河拱北楼这两家离我家不远。如父亲回锡，必然带我兄妹同去『吃点心』。随着年岁渐长，至十一、二岁时就观察出面点营业状况，表现出无锡人独特的人情味，与暗暗中的厚道处：一、各家面店都是楼上贵，楼下廉，不同价。二、门巿开笼肉包中猪油白糖水晶螺丝包，上门来孩童优先获得，客人如要

  • 文章給您報報

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第90期　 作者：月林　出版时间：2012-08-01
    关键字： 新雅点心店 公共交通 公务洽接 污水处理 爆鱼面

    您老惦记着县南街的更新，自去春回来后一年的进度，如何？还想在复建后的新雅点心店重温十多年前包子宴的旧梦，那时四十年后初次返乡，常熟的名菜馆山景园还侷在寺前街的一角，新雅是起眼体面的场合，花一百元一席，有十几道糕点包子，有栗子羹、小笼包、三鲜素饺、糯米团、莲子汤等您久想馋嘴的点心。在五一长假当口，回去常熟看看，给你报报；但只能说县南街仍像去年一样，进度缓慢，两旁房屋都已拆除，犹见断垣残壁，东面已拆到金童子巷的一半，但大街上还是废土堆垒，人车不便，唯一有变化

  • 文章上海粥店

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第10期　 作者：神魚　出版时间：1978-04-10
    关键字： 上海粥店 葱油饼 上海点心 史元隆 天香楼

    某公司之米业部，于若干报纸上刊广告，征谈粥之文，并致酬金。余因忆上海旧日多粥店，俱由常州人开设，夏令最受欢迎，以江南苦热，胃弱者多，则舍饭而取粥矣。粥店大又多「副食品」，有「酒酿圆子」，「葱油饼」，「绿豆汤」，「藕粥」与「汤山茶」等等，因时而异。此中「葱油饼」，香港之华北食肆皆备，则水平有胜旧日上海粥店中者，所谓「上海点心」之类，此最像样。上海之粥店，以「大世界」下「史元隆」称权威，规模亦最大，盛夏售「绿豆汤」外，又有「莲子羹」与「百合汤」等。旧日旅沪

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