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  • 文章青岛二樓（又去齊魯之三）

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第66期　 作者：華明　出版时间：2006-08-01
    关键字： 青岛 海鲜 鱼禁 油条 计价

    江西路 上的茶苑粥店，就味差一筹了。早点有台商的西点面包，传统市场的饱子馒头，去买油条却令我认识另一种计价方式，青岛的油条是以斤两计算的，不以一根或一条算帐的。传统市场鱼虾海鲜都鲜活生猛，各类蔬菜堆积如山，讯价：是1元几斤，5元几斤或10元几斤，没要价多少钱一斤或多少钱一两的小家子气，可见在地人的性格。这里除高档的百货公司外，更有美商沃尔玛，法商家乐福，日商佳可场，西洋百货，中土土产，应有尽有，棉织品是这里的特产，品质优良，行家都在此选购。青岛街市上的行人

  • 文章續「憶江南」

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第88期　 作者：柳絮　出版时间：1977-08-10
    关键字： 区域特产 炸虾饼 炸油条 炸油点

    十七、炸虾饼稀糊面，分注菊花模；虾子弯弯葱点点，油泡沸沸响呼呼；热食软、香、酥。油炸虾饼，或挑担或设摊。麦粉调稀，和以葱花、姜末，注入锌制长柄之菊花模型，面加虾二、三只，置沸油中炸之。待焦熟时，倾于锅上之铁丝网，一俟浮油沥乾，即可取食。十八、炸油条鬼耶桧？寓意辨忠奸。饘粥共尝充早点，丝瓜同煑佐中餐，儿女合家欢。油条，鄕人呼之为「油炸鬼」，或谓「油炸桧」，「桧」者，秦桧也。吾鄕所售，较台地为厚，压扁出汽，则更松脆。油条与丝瓜、豆腐或蛋制汤，亦可充菜。扬城除

  • 文章李秀成籍隸沐陽的又一見證

    来源期刊：《海州文獻》第2卷 第2期　 作者：王公璵　出版时间：1980-09-01
    关键字： 李秀成 “小油条”枪支 图片展示

    太平天国的忠王李秀成，本人曾提出若干点，证明其本籍是我们海属的沭阳；世称其为广西藤县人氏，实系寄居，乃别有其原因在。详情曾散见年前的「中外杂志」，并由该杂志社汇刊于「掌故集粹」第八期中，谅为我多数同鄕所阅及，不再复述。内中曾谈到沭阳鄕间，曾有一种枪枝，俗名「小油条」，数不多，为鄕人所珍视，果帮头或匪首得该种枪械佩带，深以为荣。盖俗传此种武器乃「老王爷」赠与家鄕作自衞者云云。我们认定：所称「老王爷」，便是「忠王」。而所谓「小油条」的枪枝，一定是由太平军

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