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  • 文章故乡拾穗（四六）农业概况——瓜果

    来源期刊：《武進鄉訊》 第107期　 作者：張一嘯 　出版时间：1977-08-15
    关键字： 故乡 西瓜 瓜蓬 梨瓜

    属于水果类之西瓜梨瓜，家鄕并不若本省能一年四季皆有，仅在农历之五、六、七三个月内才能见到，一过立秋，西瓜梨瓜便藤枯瓜烂而吿绝迹。家鄕有一习俗，立秋日一定得吃瓜，不问是属于何种瓜类，较富有之农家及瓜农，均事先备妥较大之西瓜，至立秋日剖开，合家分而食之，谓可去暑，亦云辞夏。盖家鄕至立秋后，早晚便显得凉爽无比，不若本省地处亚热带，至农历九月间，尙仍炎热异常也。须特别介绍者，金皮梨瓜及白小娘梨瓜之后，如无斑痕者，将之洗净，切成细条炒肉丝，味美而香且甜，非任何配料

  • 文章夏季最好的水果

    来源期刊：《武進鄉訊》 第216期　 出版时间：1986-10-01
    关键字： 夏季水果 木瓜 葡萄 凤梨 健康效用

    木瓜 消水肿/治脚气将木瓜晒干或阴干之后，它的气味更浓、香味更烈；久病之后胃口不开的，可将干木瓜置于枕边，随时可以闻到木瓜的香气透出来，馥郁扑鼻，令人胃口大开。在中药中木瓜有治水肿、治脚气的功能，本草纲目上说：木瓜治湿痺脚气；因为木瓜有轻微的兴奋作用，功能化湿，舒筋消肿，能治脚气湿痺、腰膝堕重、四肢关节不利等病。除去其药效不谈，木瓜是各种体型的人都适吃的夏季水果。事实上，在台湾夏季水果是大丰收的季节，眞是应有尽有，想吃什么就有什么，虽说水果大体上对人

  • 文章無錫園藝特產

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第327期　 出版时间：1997-01-20
    关键字： 园艺特产 梨花庄茭白 玉祁水芹菜 黃土塘西瓜 雪浪贡茶

    ㈠梨花庄茭白无锡茭白粗壮白嫩，已有200多年的种植历史。最早从无锡北郊梨花庄发展起来。所以称为梨花庄茭白。民国以后逐渐扩散，抗战前后，刘潭等地出现了种茭白的专业村。抗战后，茭白的种植又扩大至沪宁线各地，但品质、产量等均不如无锡。无锡茭白的品种早熟的叫『稗草茭』，晚熟的称『红花壳茭』，不早不晚的名『中介茭』。无锡茭白原有百分之七十外销，每年有l0余万担通过上海运销港、澳等地。㈡玉祁水芹菜北宋前玉祁农民就在芙蓉湖边种水芹菜。北宋后，因芙蓉湖畔常遭水涝灾荒，故

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