文章拿豆丹——鄉村憶舊之二

来源期刊：《海州文獻》第29卷 第1、2期　 作者：張可 　出版时间：2007-06-01
关键字： 豆丹食品 乡村特产 捉豆丹

一般在夏末的夜间产卵在豆叶上，豆叶上初生豆丹时，人们并不能立即发现，一般要等到豆丹由芝麻粒、米粒大小的小虫长到两厘米左右的豆青虫时，它的食量大增，豆叶上出现许多被食的孔洞或破损时，人们才发现豆田里长出了豆丹，如不及时消灭豆丹，严重时可使整片豆田里的豆稞全株光秃，不再开花结荚。在没有普遍使用农药之前的乡村，人们对付豆丹的首选办法就是人工去动手捉，俗称「拿豆丹」。拿豆丹一般是在早晨，因为这时太阳未出或刚出不久，豆丹都爬到豆叶的正面享用它的美味—充满露水的嫩豆叶