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「累累」，是吾鄕農家長工們趕牛工作時所唱的一種特有的歌謠，只是並不叫唱歌，而叫做「打累累」。筆者寫成「累累」，乃取其音似；用蘇北灌雲縣東南鄕的口音唸起來，須較ㄌˋㄟ音稍重，資ㄌˇㄟ音又輕一點點兒。至於爲什麼叫做「打累累」，多年來尙無確切的考究，附會說法：是藉聲音的刺激，讓辛苦勞累的牛隻，振作精神，賈勇向前。「累累」有聲韻、富變化，歌聲音色好音量足的，還兼具旋律與節奏之美，却並沒有詞兒。只是咿、呀、啊、哈、囉地任情抒放，那種率性自然有原始意味的曲調，不但耕...
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日前，由武进农林局开发办举办农家菜评比活动结束，评出了十大农家菜，他们依次是：「芙蓉鲜螺」、「太湖银鱼」、「横山百页」、「焦店扣肉」、「寨桥老鹅」、「黄天荡大闸蟹」、「常州萝卜干」、「湟里牛肉」、「尊龙酱鸭」、「雪山草鸡」。受到国内外美食家们的赞誉。（注：（王日曦治印））
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鹊桥仙》银装皎皎，炊烟袅袅，黑白分明缭绕。寒风乍起逐游云，旭日照，晒干等道。枝头小鸟，喳喳弄巧，代主迎宾问好。喜筵档次尽升腾，一句话，农家富了。
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二、草灰（包括汚秽垃圾）：家鄕炊煮用之燃料，因煤炭及煤油之价格奇昻，农家乏力采购，兼以并无煤炭及煤油之燃烧设备，故一日三餐，均以稻草、麦稭（亦称麦柴），或荳稭及黍稷稭（俗称路基解）等为燃料。因此农家收成时，不问稻、麦、豆及其他一切杂粮，均连稭一齐运囘打谷场上，将稻谷、麦粒、豆子等取下后，所剩之稻草麦柴或豆稭等，均将之堆成草堆，盖以草蓑，以防雨水浸湿腐烂，主妇们逐日至草堆抽取适量柴草，置诸柴仓（灶后堆柴处谓之柴仓）备用。与本省农户在收成时，在田内以打谷机将
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春意浓。烟雨茫茫迷鹭鹜，波光闪闪跃鱼龙。菱歌唱晚讴民富，羌管弄晴赞岁丰。犹记陈公留咏迹，（注一）今人结社继遗风。注一：陈公指清代名士陈一舜，著有《庙湾镇志》和《庙湾八景》五·射河农家新居坐落射河旁，斗角翘檐两幢房。翠柳苍梧栽后院，小桥流水浴斜阳。莺歌恰恰成佳韵，燕舞翩翩绕画梁。嫩碧池荷经雨艳，秋风十里稻花香。六·射河船家沐雨经风不计年，满川星斗伴船眠。一篙点出霞千道，双桨划开月半弦。送去化肥农户乐，输来果品市民甜。城鄕联结工商茂，水上为家自快然。七·古城多娇蒹
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在老家常州鄕下住了幾天，這個請，那個帶，情趣最濃的是在小林家聚餐，小辰光幾個要好的兄弟都來了。幾十年不在一起，不是這個頭髮全白了，就是那個耳朵有點背。可是，大家哈哈一笑，眼神依舊，鄕音未改，還是英雄不減當年呵！忽然，一個老太太這手提籃，那手打傘，在淅淅瀝瀝的春雨中，一扭一拐，向小林家門口走來。紀福，沙奶奶是來找你的。主人一聲喊，我立馬奔向門外，迎了上去：沙奶奶，我就是紀福。老人家八、九十歲了，她兩眼放光，盯著我上下左右來回看了又看：乖乖，我尋了你六、七十...
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醒。牵砻的主家在夜半饷以肉饀糖饀的糯米团子，会要分送邻居，这种情形也可称是农家乐了。故鄕陷匪以后，农人种的稻籽粒都要归「公」，那里还有这种快乐的日子，我在这里简单的写这几句，眞好比是「天宝当年」一样，囘想起来，好不令人伤感！
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作肥田之用，势非贮存不可，同时粪便之对任何农作物，均极适宜，且亦为取之不尽用之不竭之物，欲农民舍此而他取，实不可能。当然如能若现代都市之住户，均使用抽水马桶，将粪便抽入化粪池，自当合乎衞生，但究非农民所愿也。同时农家在欲将粪缸内粪便运往田内作肥料之前，尙须加入适量之淸水，将之搅匀，惟粪缸内之粪便，一定得经过一段发酵时日，任其臭气漫天，方可将之施诸农作物，否则农作物便无法消受，个中道理，农业专家或老农方能知之，非余所知耳。
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兄弟毗邻的基地上建造一个新家。我要为父亲对我的期望做点事，我要留下一点永久的纪念物，用来纪念生我育我的人。当我老得走不动的时候，我可在此安度余年。而且也可借此让儿孙们纪念我，让他们记得这里是故鄕，这里眞的有一个老家，他们可以来此度假，可以来此祭扫祖墓。我原想建造一座十分传统的房子，藉以保存一点江南农家的风貌。谁知有些客观的障碍无法克服，只能迁就时下较新的型式，两间两层楼房，青瓦白墙，这在鄕间已经形成了一种新的风貌。不过我的房子造得十分牢固，是鄕下少有的。而
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一日，随朋友前往金坛一处名叫「白龙山庄」的农家乐吃饭，车行四十多公里，沿鄕间公路转入一绿树成荫的农庄，下车去餐厅还未进门，便被一股混合了饭香、菜香的柴草烟火气味震慑了——鄕村的味道！不由分说循味找去，门后便有一灶间，老式鄕间土灶，一农妇在灶下面烧着稻和树枝，三口大铁锅上面冒出混合著菜香，饭香的蒸汽来。饭桌上宾主甚欢，虽是各色佳肴，我却定不下神来，总是惦念著柴锅里的菜饭何时端来。主人告知菜饭尙未做好，总要到宴席差不多结束前才来，弄得我满桌上等的好菜竟没怎么
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