文章健康年菜动手做

来源期刊：《無錫鄉訊》 第411期　 出版时间：2004-01-20
关键字： 中兴医院 养生 健康菜

现代人对养生愈来愈重视，除了美味，更追求健康。过农历春节，家家户户总要准备一些年菜，为了使全家团圆时餐桌上的菜色能够丰盛，鸡鸭鱼肉总是少不了，但是一样的材料，经过一番巧思处理，热量立即少了一半，让全家人可以放心的大口吃，不再担心过了一个年，可能身上就多了一个救生圈。提供数道年菜食谱，不但可以了解其中的营养成份，还可以计算会吃下多少热量。【编者按】低卡年菜台北市立中兴医院提供