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多年来钻研茶多酚而被尊称为「茶博士」的台大医学院名誉教授林仁混,今年当选中研院新科院士,从小就爱喝茶的他,除了喝茶养生,更是运动髙手,到现在还没人打破他当年在台大医学院教职员运动会中,百米赛跑和跳远的记录。今年七十三岁的林仁混,二十年前即是中研院院士候选人,今年第九度提名,终于以其在国际知名的「茶多酚」研究获得院士殊荣;原本研究生化肿瘤、癌症预防,发现茶叶中的茶多酚有防癌功效,而一头栽入「茶的科学」,迄今他发表过三百多篇论文,被引用次数达八千多次,连重视
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