文章无锡人的做人家

来源期刊：《無錫鄉訊》 第200期　 作者：程志新 　出版时间：1986-06-20
关键字： 无锡方言 “做人家” 祝向 无锡乡俗

我们无锡人，都知道无锡话「做人家」的意义。「做人家」是节省的意思，如果有人浪费，好事舖张，他的好朋友劝他的时候，一定会说：「还是『做人家』一些罢」。其实我们无锡人，一向很「做人家」，我根据自己对小时候的记忆，举几个例，就正于各位鄕长。我们在无锡，每天三餐，二餐是稀饭，只有一餐是干饭。早餐是稀饭，午餐是干饭，晚餐还是稀饭，而且只有在午餐时炒菜，用油锅，晚餐通常不炒菜，只把中午吃剩下的饭加水，煮成泡饭，在饭锅中放一竹制架子，把中午吃剩下的菜蒸热，就是一家