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  • 文章霑化的海產：蛤蜊和蜆

    来源期刊：《山東文獻》第10卷 第3期　 作者：周曄 　出版时间：1984-12-20
    关键字： 沾化 海产 蛤蜊 蚬

    吾邑霑化濱臨渤海，在黃河口北岸，西起大洋口（套兒河），東南至吊口（海岸地名），蜿蜒數十里。由於早年黃河氾濫，河水向渤海宣洩的結果，沿海形成了許多河汊海溝。這些溝汊長者四五十里，短者也有二十幾里。這段海岸可說是五里一溝八里一汊，在這些溝汊的河口和河口沿岸淺海中，出產兩種蚌類：蛤蜊和蜆。這兩種海鮮爲他地所少有，尤其是蛤蜊這一種產量特少，更爲名貴。特簡述如下：蛤蜊蛤蜊屬蚌類軟體動物，它的殼是兩片，形狀像臺灣海產牡蠣，但具體而大，像成人五指倂攏的手掌那樣大，殼外...

  • 文章大漢奸劉佩忱蹂躪霑化縣

    来源期刊：《山東文獻》第28卷 第3期　 作者：周曄　出版时间：2002-12-20
    关键字： 刘佩忱 沾化县 伪军 王作良

    這已是六十年前的往事了。爲了不使霑化縣民所受的剝削和苦難，隨歲月而消逝，筆者不攜淺陋不計文字通順否，將所見所聞記在下面作歷史見證。從頭說起：山東省省主席韓復榘兼第三路總指揮，擁兵十萬不戰而退伏法後，省主席一職由前青島巿長沈鴻烈先生接任。爲了推行政令順暢特派省教育廳長何思源爲魯北行署主任，總領魯北軍政。行署所在地設在霑化縣境內村名老鴰嘴，沒電台發號施令，日寇無可奈何。老鴰嘴地在黃河三角洲內，提起黃河三角洲可能有很多人陌生，三角洲是黃河經年氾濫的退海淤地。西...

  • 文章故鄕婚嫁禮俗

    来源期刊：《山東文獻》第11卷 第1期　 作者：高宗愷 　出版时间：1985-06-20
    关键字： 沾化 婚嫁习俗 道德功能 人物回忆

    征得门第相对，属相相合，这一桩媒才能说成。换柬换柬，是由媒人将男女的庚帖相互交换，相当六礼之纳吉、纳征。庚帖俗称八字，是把一个人出生的年、月、日、时，由天干地支合成的四组字写在大约宽十公分，长十五公分的一段红纸上面；男方的庚帖在右上角写上「乾造」；女方的庚帖在同位置写上「坤造」，换柬的目的在合男女的八字，男家把男的庚帖和另具备的耳环、衣料等礼品一倂放在柬匣里交给媒人送到女方。如女家生活淸苦，可透过媒人向男家提出聘礼又称彩礼的请求，数额三十至五十吊[2]不等

  • 文章故鄕的特產大花生

    来源期刊：《山東文獻》第10卷 第4期　 作者：牟文成 　出版时间：1985-03-20
    关键字： 沾化 大花生 特产名物 风土习俗 乡音乡情

    春節過後，與幾位長久不見的鄕友，約邀於怡賓樓小酌，憶往事，話家常，暢敍鄕情。在飯前，老闆端來一盤大花生，花生本來是可下酒，可佐餐，可當糖菓吃，是老少咸宜，大眾最喜歡的食品，大家舉箸品嚐，花生粒確實大了，吃起來總是沒有家鄕香脆爽口，因之大家懷念起家鄕的大花生，吃一粒滿口生香，彷彿鼻尖傳來餘香。故鄕霑化，位於渤海之濱，黃河最下游，盛產花生，因花生喜生於鬆弛的白沙土壤中。黃河水災過後，游沙沉積，土壤改良，適於種植花生。吾鄕自泊頭鎭以南，東至富國鎭，多屬於此種土...

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