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  • 文章泗水传统商业纪要

    来源期刊:《魯泗會訊》 第7期  作者:孟化南 出版时间:2002-06-01
    关键字: 油坊 行商 集市 庙宇 传统商业

    食品店兼售,或集盐市自由交易,无所官私之说,盐多由日照、赣榆等产地运销。饭店:邑中无今之餐旅业规模,仅限于各街衢要道:设有茶饭棚或连家馆,以供行商歇用,行商之住宿,止有通商大道;卞桥、苗馆、城关之客栈矣;邑中颇有气派之饭馆及名厨:衙门前张家饭馆:李复治;南门里王家饭馆:王秉志;南门外孙家饭馆:孙宏洲;东阁门里任家馆:任天厨;以上多为公署、富贾酬酢之所,参翅猴燕大席,四大名厨为邑中翘楚。茶庄:城关之广裕隆茶庄,除展售门市集市并兼营大批发,全县各零售商盖由此批售

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