文章威海卫的五大特产

来源期刊：《山東文獻》第22卷 第3期　 作者：畢長樸 　出版时间：1996-12-20
关键字： 威海卫 特产 锡镶工业 模型船只 高粱酒

威海卫在英国人治理时代，兴起了两大特产，其兴起的缘由，皆与英国之临威海有关。先述此二类如下：一、锡镶工业：中国人有一种传统行业，有的地方名之为「补锅」或「补缸」业，有的地方称之为「拘锅」「拘碗」业。称「拘锅」者大槪以北方人为多。这种行业到了淸朝末叶，由于人民穷困，乃生意大见兴隆起来。在那个时代是人工贱，器物贵，普通家庭的碗，破了都要等匠人担子来时，用几个金属「拘子」，把破碗「拘」起，以便再用。碗本是较便宜的器物，都要「拘」了再用，飮茶用的壶如破了，当然